10 raisons de manger plus les avocats

10 raisons de manger plus les avocats

Certaines personnes, dans leurs tentatives d'être soucieux de leur santé, éviter les avocats en raison de la relativement riches en matières grasses et en calories (138 calories et 14,1 g de matières grasses dans la moitié d'une demi-taille d'avocat). Cependant, les avocats sont l'un des meilleurs aliments que vous pouvez manger, plein de nutriments et de composés en bonne santé cardiaque.

1. Fats avocat lutter contre le mauvais cholestérol

Les avocats contiennent de l'acide oléique, un gras monoinsaturés qui peuvent aider à réduire le cholestérol. Dans une étude sur les gens avec des niveaux modérément élevés de cholestérol, les gens qui ont mangé un régime alimentaire riche en avocats qu'ils ont montré des améliorations de santé claires. Après sept jours sur le régime alimentaire qui comprend des avocats, ils ont eu une diminution significative des taux de cholestérol total et de LDL ou mauvais cholestérol, avec une augmentation de 11% du taux de HDL de promotion de la santé ou bon cholestérol. Ainsi, voici 10 bonnes raisons de manger avocat régulièrement.

2. Avocat régule la pression sanguine

L'avocat est une bonne source de potassium, un minéral qui aide à réguler la pression artérielle. Un apport adéquat en potassium peut aider à protéger contre les maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension artérielle, une maladie cardiaque ou un AVC. En fait, la Food and Drug Administration des États-Unis a autorisé une allégation de santé qui dit régimes contenant des aliments qui sont de bonnes sources de potassium et faibles en sodium peut réduire le risque d'hypertension artérielle et les AVC.

3. Avocado contre les maladies cardiaques

Une tasse d'avocat a 23% de la valeur quotidienne d'acide folique, un élément important de la santé cardiaque des éléments nutritifs. Pour déterminer la relation entre l'apport d'acide folique et les maladies cardiaques, les chercheurs ont suivi plus de 80.000 femmes pendant 14 ans à l'aide de questionnaires alimentaires. Ils ont constaté que les femmes qui ont eu des apports plus élevés de folate alimentaire avaient un risque 55% inférieur de crises cardiaques ou d'une maladie cardiaque mortelle. Une autre étude a montré que les personnes qui consomment une alimentation riche en folate ont un risque beaucoup plus faible de maladie cardio-vasculaire ou AVC que ceux qui ne consomment pas autant de ce nutriment essentiel.

4. Avocado une source riche en nutriments

Non seulement les avocats une source riche en acides gras mono-insaturés, comme l'acide oléique, qui a été récemment montré à offrir une protection significative contre le cancer du sein, mais aussi, l'avocat est une source alimentaire très concentrée de la lutéine caroténoïde; aussi il contient des quantités mesurables de caroténoïdes connexes (zéaxanthine, l'alpha-carotène, bêta-carotène), également d'importantes quantités de tocophérols (vitamine E).

5. caroténoïdes d'avocat inhibent la croissance des cellules cancéreuses

Dans une étude en laboratoire publié dans le Journal of Nutritional Biochemistry, un extrait d'avocat contenant ces caroténoïdes et tocophérols il inhibe la croissance des cellules cancéreuses dépendantes et androgènes prostate indépendant.

Mais lorsque les chercheurs ont essayé l'exposition des cellules cancéreuses de la prostate à la lutéine (caroténoïde) seul, le caroténoïde seulement n'a pas empêché la croissance des cellules cancéreuses. Non seulement la matrice entière de caroténoïdes et tocophérols dans avocat nécessaire pour sa capacité à tuer les cellules cancéreuses de la prostate, mais les chercheurs ont également noté que la quantité importante de graisses mono-insaturées dans les avocats joue un rôle important. Les caroténoïdes sont des lipides (matières grasses) soluble, ce qui signifie que la matière grasse doit être présent pour que ces caroténoïdes bioactifs seront absorbés dans la circulation sanguine. Tout comme la nature le veut, l'avocat fournit l'ensemble du paquet qui favorisent la santé.

6. Augmenter l'absorption des caroténoïdes dans l'usine

Profitez de quelques tranches d'avocat sur votre salade ou mélanger un peu d'avocat coupé en votre salsa préférée non seulement ajouter une saveur riche et crémeuse, mais permettra d'améliorer grandement la capacité de votre corps à absorber la promotion de la santé des caroténoïdes légumes fournissent.

Une étude publiée dans le numéro de Mars 2005 de la revue Journal of Nutrition a testé l'hypothèse que, puisque les caroténoïdes sont lipophiles (littéralement, les amateurs de la graisse, ce qui signifie qu'ils sont solubles dans les graisses, pas de l'eau), la consommation d'aliments riches en caroténoïdes avec des acides gras monoinsaturés dans les avocats en elle pourrait augmenter sa biodisponibilité.

7. À l'aide d'avocat à profiter de ses avantages

  • Non seulement l'ajout d'avocat sur une salade de carottes, la laitue et les épinards dans une sauce, augmente considérablement l'absorption des caroténoïdes de ces aliments à participer à une étude, mais il y avait une amélioration de la disponibilité des caroténoïdes, y compris lorsqu'une très petite quantité, aussi peu que 2 oz avocat, a été ajouté.
  • Ajouter salade d'avocat donne une plus grande absorption de l'alpha-carotène, le bêta-carotène et la lutéine 7,2, 15,3 et 5,1 fois plus élevées, respectivement, que le montant moyen de ces caroténoïdes absorbée lorsque salade d'avocat mangé gratuitement.
  • Ajouter la sauce d'avocat augmente l'absorption du lycopène et le bêta-carotène 4,4 et 2,6 fois plus élevé, respectivement, que le montant moyen de ces absorbé de sauce à l'avocat nutriments libres. Vous mangez seulement avocat contiennent une variété de nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et gras monoinsaturés sain pour le cœur, mais manger des avocats avec des légumes et des fruits riches en caroténoïdes est un excellent moyen d'améliorer la capacité de l'organisme caroténoïdes absorbent, tandis que d'autres avantages nutritionnels reçus.

8. phytonutriments avocat lutter contre le cancer par voie orale

cancer de la bouche est plus susceptible d'entraîner la mort d'un cancer du sein, de la peau, ou col de l'utérus, avec un taux d'environ 50% de la mortalité due à la détection tardive, selon la Fondation de Grande-Bretagne cancer Boca. L'avocat peut fournir une stratégie alimentaire délicieuse pour la prévention du cancer de la bouche. Les phytonutriments dans avocats Hass, le plus accessible des plus de 500 variétés d'avocats les plus cultivées dans le monde entier, qui se manifeste dans de nombreuses voies de signalisation, ce qui augmente la quantité de radicaux libres (espèces réactives de l'oxygène) dans les lignes cellule humaine orale précancéreuses et cancéreuses conduit à sa mort, mais ne pas nuire aux cellules normales.

9. Les caroténoïdes Avocat prostate lutte contre le cancer

Des recherches antérieures par des scientifiques de l'UCLA indiquent également que Hass avocat peut inhiber la croissance du cancer de la prostate ainsi. Lors de l'analyse, ils ont constaté que Hass avocat contient la plus forte teneur en lutéine parmi les fruits de consommation courante et des quantités mesurables de caroténoïdes connexes (zéaxanthine, l'alpha-carotène, bêta-carotène). Lutéine représente 70% des caroténoïdes mesurées, et de l'avocat contient également des quantités importantes de vitamine E.

10. SUPPLÉMENT avocat

Les avocats sont une bonne source de vitamine K, les fibres alimentaires, vitamine B6, vitamine C, acide folique et de cuivre. Les avocats sont également une bonne source de potassium: ils sont plus élevés en potassium qu'une banane moyenne.

Bien qu'il soit un fruit, les avocats ont une teneur élevée en matières grasses comprise entre 71 à 88% des calories totales environ 20 fois la moyenne des autres fruits. Un avocat typique contient 30 grammes de matières grasses, mais 20 grammes de ces graisses sont les graisses qui favorisent la santé, en particulier l'acide oléique monoinsaturé.

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