7 propriétés merveilleuses d'avocat

7 propriétés merveilleuses d'avocat

Les propriétés du fruit de l'avocat est considéré comme l'un des aliments le plus parfait du monde, car il a de nombreux avantages nutritionnels que les humains ont besoin.

Les experts ont constaté que la plupart des propriétés d'avocat aider à prévenir un certain nombre de maladies comme le diabète, le cancer, la maladie d'Alzheimer, des problèmes cardiaques, entre autres.

caroténoïdes avocat et comment ils fonctionnent

Pensez à ajouter aux salades, pas seulement pour le plaisir. Des recherches récentes ont montré que l'absorption de deux principaux caroténoïdes antioxydants, le lycopène et le bêta-carotène augmentation de façon significative lorsque l'avocat frais (ou de l'huile d'avocat) est ajouté à une salade.

Une tasse de l'avocat frais (150 grammes) ajouté à une salade avec laitue romaine, les épinards et les carottes augmente l'absorption des caroténoïdes 200-400%. Ce résultat de recherche est parfaitement logique pour nous parce que les caroténoïdes sont liposolubles et seront fournis avec la graisse dont ils ont besoin pour l'absorption par l'ajout de l'avocat. huile ajoutée à une salade avocat obtient le même résultat. Il est intéressant, à la fois l'huile d'avocat et l'avocat ajouté à la sauce douce augmente l'absorption des caroténoïdes sauce trop.

La méthode utilisée pour éplucher un avocat peut faire une différence pour votre santé. La recherche a montré que la plus forte concentration de caroténoïdes dans l'avocat se produit dans la chair vert foncé qui se trouve juste sous la peau. Éviter de couper la partie vert foncé plus que nécessaire lorsque vous éplucher un avocat.

Nous avons tendance à penser comme les caroténoïdes sont concentrés dans les légumes orange ou rouge vif que les carottes ou les tomates. Bien que ces légumes sont d'excellentes sources de caroténoïdes, l'avocat, en dépit de sa peau vert foncé et vert lourdement sur la pâte, il est maintenant connu pour contenir une collection spectaculaire de caroténoïdes.

Les chercheurs croient que l'incroyable diversité de caroténoïdes d'avocats est un facteur clé dans les propriétés anti-inflammatoires de ce légume. La liste des caroténoïdes présents dans les avocats appelés caroténoïdes comprennent le bêta-carotène, alpha-carotène et la lutéine, les caroténoïdes, mais aussi beaucoup moins connu que Neochrome, néoxanthine, chrysanthemaxanthin, cryptoxanthine bêta, la zéaxanthine et violaxanthine.

acides gras essentiels de l'avocat et des propriétés anti-inflammatoires

Cette nourriture a parfois une mauvaise réputation comme une plante riche en graisses. Bien qu'il soit vrai que l'avocat est un aliment riche en matières grasses (environ 85% de leurs calories provenant des lipides), la graisse qu'il contient, est inhabituel et fournit des prestations de santé. Le caractère inhabituel de la graisse dans les avocats est triple.

phytostérols

D'abord, les phytostérols qui représentent une partie importante de l'avocat de graisse. Ces phytostérols comprennent le bêta-sitostérol, campestérol, stigmastérol et sont partisans de notre système inflammatoire pour aider à garder l'inflammation sous contrôle. avantages anti-inflammatoires de ces graisses sont particulièrement bien les problèmes associés à l'arthrite documentés.

des alcools gras polyhydroxylés

Viennent ensuite les alcools gras polyhydroxylés d'avocat (ALP). Les alcools gras polyhydroxylés sont largement présents dans les plantes de l'océan. Les phytostérols comme l'avocat, l'alcool gras polyhydroxylé nous fournissons également des propriétés anti-inflammatoires.

l'acide oléique

Troisièmement, la quantité anormalement élevée d'un acide gras appelé acide oléique dans les avocats. Plus de la moitié de la matière grasse totale dans l'avocat se présente sous la forme d'acide oléique, très semblable à la composition d'olives et de la situation de l'huile d'olive graisse.

L'acide oléique aide notre digestif à des molécules de transport de graisse qui peuvent augmenter notre absorption des nutriments liposolubles comme les caroténoïdes voies. Comme un acide gras mono-insaturé, il a également été montré pour aider à réduire le risque de maladie cardiaque.

Donc, ne pas se laisser berner par de fausses informations sur les avocats qui classent comme un repas riche en graisses. Comme d'autres aliments d'origine végétale riches en graisses (par exemple, les noix et les graines de lin), les avocats peuvent fournir des prestations de santé spécifiques, précisément en raison de sa composition inhabituelle de la graisse.

Les merveilleuses propriétés d'avocat

En plus de toutes ses propriétés bénéfiques, y compris les graisses, l'avocat a également des propriétés riches en fibres, vitamines et autres propriétés ci-dessous sont classés

1. Omega 3

Les aliments qui contiennent des oméga 3, comme le fruit de l'avocat, sont recommandés pour un coeur sain, un esprit brillant et une vue exceptionnelle.

2. Des vitamines

Le fruit de l'avocat contient des vitamines A, C, D, E, K et B, qui sont des vitamines thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la biotine, la vitamine B 6, la vitamine B 12 et de l'acide folique et de potassium.

3. Prévention de la maladie d'Alzheimer

Les propriétés de l'avocat aider l'Alzheimer, parce que les doses élevées de vitamine E qu'elle contient peuvent neutraliser les radicaux libres et de l'accumulation de protéines d'inverser la perte de mémoire dans la maladie d'Alzheimer de la souffrance. De plus, les propriétés d'avocat neutraliser les symptômes de la maladie d'Alzheimer à un stade précoce et de retarder la progression de la maladie.

4. Les gras monoinsaturés

Les gras monoinsaturés en triglycérides de contrôle avocats d'aide, le diabète de cholestérol et de contrôle inférieures.

5. Le folate

Cette vitamine B hydrosoluble contribue au développement des cellules et des tissus. Folate contenant fruit de l'avocat permet d'éviter la formation de fibres nerveuses associées à la maladie d'Alzheimer emmêlés.

6. La lutéine

Le fruit de l'avocat contient ce pigment naturel qui protège contre la cataracte et certains types de cancer. Outre que la lutéine est les propriétés qui permettent de réduire le risque de dégénérescence maculaire, la principale cause de cécité chez les adultes de 65 ans et plus.

7. l'acide oléique et de potassium

L'acide oléique et de potassium dans les avocats aident à réduire le cholestérol et réduire le risque d'hypertension artérielle.

Avec cela et plus encore, l'avocat est un aliment qui ne devrait pas manquer dans votre alimentation quotidienne. Ici, nous partageons une recette pour un shake ou un smoothie à base de ce fruit délicieux et nutritifs.

Recherche et rédaction vie Lucid

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