Ajouter des protéines à votre alimentation et sera plus facile.

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Pourquoi sont rassasiant régimes riches en protéines?

Lors de la digestion, de la nourriture se transforme en substances plus simples à absorber et la néoglucogenèse se produit, à savoir la formation de glucose «carburant» cellule. "Ceci est capté par les récepteurs glucose veine porte près de l'intestin, qui signalent le cerveau qui provoque la sensation de faim disparaît», expliquent les auteurs de ce document, qui fait écho à l'agence il y a SINC. Après un repas riche en protéines, des molécules dérivées de la digestion sont libérés dans la circulation sanguine et mu inhibent les récepteurs opioïdes qui se trouvent sur les parois de la veine porte.

Voilà comment la satiété est généré après un régime riche en protéines dans la viande rouge et blanc, le poisson, les œufs et des légumes. "Jusqu'à ce que savent maintenant que les récepteurs mu aux opioïdes (MOR) Bowel système nerveux et la veine porte étaient ceux régulation de la faim», explique Gilles Mithieux, chercheur à l'Université de Lyon et co-auteur de l'œuvre. Les chercheurs espèrent que leurs travaux servira à améliorer le traitement de l'obésité dans un avenir pas trop lointain.

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