Alimentation pour éviter "pierres" dans le rein

Alimentation pour éviter

Les calculs rénaux peuvent être vrai cauchemar car ils génèrent un handicap, la douleur et les infections des voies urinaires. Vous pouvez les supprimer à l'aide de médicaments et la chirurgie, mais aussi avec le pouvoir spécial.

Les calculs rénaux, aussi connu comme la lithiase urinaire ou lithiase rénale, est une maladie causée par la présence de calculs ou de "pierres" à l'intérieur des reins et les uretères (canaux menant à l'urine dans la vessie), et selon les statistiques mondiales elle affecte 2 sur 1000 personnes. On estime également que cette condition peut être aussi commun que 5% des femmes et 10% des hommes ont subi au moins une fois avant d'atteindre 70 ans.

Le problème se pose en grande partie parce que le sang est saturé avec des minéraux ou d'autres substances qui conduisent à accumuler des premiers cristaux puis les calculs, ce qui peut être microscopique ou atteindre des tailles de plus de 2 centimètres. Ceci est dû à des facteurs héréditaires (certains troubles rénaux sont transmis des parents aux enfants), boire peu d'eau, manque d'activité physique, la déshydratation par temps chaud et une alimentation insuffisante.

Ce dernier a attiré l'attention de nombreuses études sur la nutrition, à travers lequel il est établi qu'un régime pauvre en minéraux, des protéines, des graisses et des sucres aide à la fois prévenir et traiter ce problème et prévenir les rechutes. En outre, nous savons maintenant que l'efficacité d'un système est beaucoup plus élevé quand on sait ce minéral génère les "pierres" (d'oxalate de calcium, phosphate de calcium, acide urique, struvite ou de cystine), car de cette manière est un choix plus précise de Menu chaque jour en fonction des besoins personnels.

diagnostic précis

Calculs séjournant dans les reins peuvent passer inaperçus jusqu'à ce qu'ils commencent à se déplacer vers le bas l'uretère, puis devenir gênant que colique néphrétique (douleur intense sous les côtes et le bas du dos région qui va à l'abdomen et les organes génitaux) (moins fort et situé à l'arrière) douleurs lombaires, hématurie (sang dans l'urine en raison d'une blessure de l'uretère reins et) et les infections (débit insuffisant d'urine permet la mise en place de micro-organismes et ceux-ci, à son tour, favoriser la formation des substances qui se solidifient).

Par conséquent, il appartient à la survenance de l'un de ces signes que le patient assiste le néphrologue ou un urologue, qui détermine la gravité du problème sur la base de questions sur les habitudes et les antécédents familiaux de l'observation détaillée des symptômes et des tests, y compris l'analyse urine pour les minéraux associés à la formation de la pierre et la présence possible de sang; Il est également important pour le patient à subir la prise de rayons X ou une échographie abdominale (utilise des ondes sonores pour prendre des images de l'intérieur du corps) pour déterminer l'emplacement et la taille des pierres.

Une fois que les résultats sont obtenus définit le traitement à suivre, ce qui implique généralement l'utilisation d'analgésiques pour soulager l'inconfort, ainsi que des médicaments qui dissolvent les pierres et faciliter leur élimination dans l'urine quand ils sont jeunes. Pour ceux plus grande pour causer des complications, des infections ou des douleurs sévères, la possibilité d'extraire par voie endoscopique (à l'aide d'une sonde), faire une incision (néphrolithotomie percutanée) ou par onde de choc lithotripsie extracorporelle (LEC) technique est envisagé que il est de pulvériser les pierres à travers les émissions électromagnétiques, mais de faire plusieurs séances sont nécessaires, sans oublier que l'expulsion des fragments lors de la miction peut être douloureux.

En matière d'alimentation, il est à noter que, depuis les premiers signes de la conformité de la difficulté avec les normes générales de vivres, même peut se résumer en six points pour aider à éliminer ou réduire le niveau des substances qui sont nécessaires pour le calcul:

  • Boire deux à trois litres de liquide (8 à 12 verres) le long de la journée comme la diurèse (augmentation de la miction) permet substances nocives sont éliminées plus facilement. Vous pouvez faire des tisanes et jus de fruits, mais au moins la moitié de l'eau ce qui doit être ingérée, de préférence pauvre en minéraux. Lait, café et noir, thé vert ou rouge ne sont pas recommandés.
  • Réduire la consommation de matières grasses et de la farine, puisque le surpoids est pas favorable pour traiter ce problème.
  • Restriction de la consommation de sel à 6 grammes par jour (une cuillère à café), y compris celui qui est utilisé pour cuire les aliments. Il est conseillé d'arrêter d'utiliser le sel à la table et éviter les produits riches en sodium, comme des saucisses et de conserves.
  • Réduire la quantité de viande, les œufs et le poisson à une ration quotidienne de 120-150 grammes, car un excès de protéines stimule la formation.
  • Limiter la consommation de sucre de table, de la confiture, du miel, des pâtisseries et des bonbons.
  • Évitez les boissons alcoolisées de toutes sortes.

En plus de ces mesures, il est rappelé que les résultats de l'étude de l'urine du patient seront cruciales pour établir les soins alimentaires plus spécifiques, en fonction des minéraux ou des substances qui ont été identifiées comme responsables du problème, qui sont ensuite discuté en détail .

L'oxalate de calcium

Environ la moitié des calculs urinaires sont formées par cet élément, qui est un produit généralement rejeté par les tissus de l'organisme. Les causes de sa concentration dans le sang et l'urine peuvent être boivent peu d'eau, manger beaucoup d'aliments riches en calcium ou héritage familial.

Dans ces cas, les recommandations alimentaires sont:

  • Buvez 2 à 2,5 litres de liquide par jour.
  • Donner la préférence à la consommation d'eau riche en bicarbonate et avec faible teneur en calcium (moins de 100 à 150 milligrammes de ce sel par litre).
  • Prenez le jus de fruits riches en vitamine C (citron, goyave ou kiwi), mais dilué.
  • infusions doux (faible concentration) préparées à partir de la camomille, menthe poivrée ou menthe verte sont également recommandés.
  • Lait, café et noir, vert ou thé rouge devraient être limitées à 2 tasses par jour, puis augmenter la production d'acide urique et d'oxalate.
  • Évitez les boissons sucrées ou alcoolisées.
  • Bien qu'il devrait modérer leur consommation de calcium, ne doit pas être éliminé complètement parce que l'abolition totale de lait, le yogourt, le fromage, le saumon, le navet et les amandes augmente le risque d'ostéoporose et de réduire l'apport d'autres nutriments utiles pour le corps en tant que phosphore.
  • Sous forme de protéines, un maximum de 150 g de viande, de poisson ou d'oeufs par jour est recommandée.
  • Il est préférable d'éviter les épinards, bettes, les betteraves, les carottes, les figues, le germe de blé, de la gélatine, le chocolat, les abats, les fruits de mer et les soupes instantanées, car ils sont sources d'oxalate.
  • Il convient également de réduire la consommation de fruits comme les prunes violettes, fraises, cerises, raisins noirs, orange, mandarine, pomme, poire et d'ananas, pour les mêmes raisons
  • Enfin, limiter la quantité d'asperges, le concombre, la laitue, la tomate, le brocoli, les haricots verts, aubergines, poireaux, poivre, persil, les haricots, le maïs et les pois.

phosphate de calcium

Les calculs effectués jusqu'à cette substance sont moins fréquentes qu'avant, mais jusqu'au milieu du XXe siècle, il a cru qu'ils étaient les plus courantes. Ce composé est de coutume dans l'urine, mais ses niveaux hausse en raison d'un manque d'activité physique, la consommation insuffisante de l'eau et de manger beaucoup d'aliments riches en calcium.

Les allégations nutritionnelles sont:

  • Boire 2,5 à 3 litres de liquide par jour.
  • Donner la préférence à l'eau avec une faible calcium (moins de 150 milligrammes par litre) et de la soude (moins de 500 milligrammes par litre).
  • Prenez raisin et de pomme jus dilué.
  • Limiter la consommation de café, de lait et rouge, le thé noir ou vert à 2 tasses par jour, tout au plus.
  • Évitez les jus d'agrumes (citron, orange, mandarine, pamplemousse), les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées.
  • Suivez alimentation équilibrée est pas complètement végétarien.
  • La viande, le poisson et les oeufs sont permis, mais il est conseillé de ne pas dépasser 150 grammes par jour.
  • Fruits et légumes sont les bienvenus, sauf les agrumes.
  • Il convient de limiter la consommation de lait.
  • Si les études montrent haute teneur en phosphore du fromage, les noix, le chocolat, le foie et les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots, les haricots, les haricots verts et les pois) seront évités.

struvite

Cette substance, aussi connu comme le phosphate de magnésium et d'ammonium, génère calculs causent rarement des coliques néphrétiques, mais ils soupçonnent la présence d'infections dans des voies urinaires très fréquentes. Ils constituent environ 15% de tous les cas et sont les plus dangereux de tous les calculs, dans la mesure où ils peuvent empêcher la fonction rénale.

Conseils pour ces cas sont les suivants:

  • Boire 2,5 à 3 litres de liquide par jour.
  • Prendre de l'eau minérale pauvre en bicarbonate (moins de 500 millilitres par litre).
  • Inclure thé doux et jus de raisin, mûres légèrement dilué.
  • Le café et le thé noir sont limités à 2 tasses par jour.
  • Évitez les jus d'agrumes et sucrés et des boissons alcoolisées.
  • Portant régime alimentaire faible en calories. Les quantités d'huile, de graisse et de sucre devraient être réduites.
  • Assurer un apport adéquat en fibres pour donner augmentation de la motilité intestinale et prévenir la constipation.
  • Le régime alimentaire doit être combiné les produits d'origine animale et végétale, mais en cas de taux de phosphore élevé dans le sang ou l'urine du fromage, les noix, le chocolat, le foie et les légumineuses seront évités, tandis que la consommation de viande est limitée, poisson, oeufs et ses dérivés à 150 grammes par jour.

L'acide urique

Ce composé est généré par la consommation de viande rouge, abats et de l'alcool, et est responsable de 10% des cas. Si l'urine souffre augmentation considérable des niveaux de ce composé peut conduire à la formation de calculs qui ne sont pas visibles sur les radiographies, afin d'observer l'application d'agents de contraste est nécessaire ou utiliser d'autres méthodes, telles que les ultrasons.

Conseils pour éviter de tels calculs sont les suivants:

  • Boire 2,5 à 3 litres de liquide par jour.
  • Prenez de l'eau peu profonde riche en minéraux et du bicarbonate de sodium, il aide à neutraliser l'acidité.
  • Les jus de fruits sont bien acceptés, bien que celles des agrumes à diluer.
  • Les infusions sont recommandés, mais il doit être souple.
  • boissons gazeuses et les boissons alcoolisées devraient être évitées, surtout de la bière (y compris l'un sans alcool).
  • Retirer de la organes du pouvoir, de la viande, des fruits de mer et le poisson bleu (thon, sardines, anchois, saumon).
  • Réduire la consommation de légumineuses (haricots, les haricots, les pois chiches, les lentilles, les haricots verts et les pois) à une fois par semaine.
  • Évitez les épinards, les asperges, le chou-fleur, les champignons et les radis.
  • Donner la préférence au lait fait avec du lait écrémé.
  • Il n'y a pas de recommandations particulières concernant œufs, des fruits, des céréales et des légumes, sauf indication contraire.

cystine

Représente 1 à 2% du total des calculs, et apparaissent dans l'enfance à la suite d'une maladie héréditaire appelée cystinurie, les reins éliminent plus de cet acide aminé (bloc de base des protéines) pendant le processus de filtration. Avec le temps, ces substances accumulent et forment des cristaux dans les voies urinaires.

Les signes les plus communs comprennent:

  • Boire entre 3,5 et 4 litres de liquide par jour.
  • Prenez de l'eau minérale riche en bicarbonate, mais avec un maximum de 500 milligrammes de sodium par litre.
  • La consommation de jus de pomme et d'agrumes dilué.
  • Évitez les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées.
  • Ingérer jusqu'à 2 tasses par jour de café ou de thé noir, rouge ou vert.
  • Suivre un régime alimentaire pauvre en protéines (formé par les acides aminés tels que la cystine), soit, avec des quantités limitées de viande, le poisson, les œufs, le fromage, les noix et les légumineuses.
  • Base de la consommation d'énergie de fruits (en particulier les agrumes), les légumes, les salades et les céréales.
  • Pour répondre aux exigences de fer et en iode chez les enfants devrait inclure 1-2 portions par semaine de viande et de poisson.
  • Retrait cystine augmente avec la consommation de sodium, de sorte que le sel devrait être limité. La préférence sera donnée à des aliments frais et d'éviter ceux qui sont mis en conserve, fumé, mariné et précuits.

Conseils

En plus des recommandations nutritionnelles convient de souligner que la nourriture doit être préparée par des techniques culinaires qui ne font pas augmenter de manière significative la teneur en matières grasses des aliments, il est donc préférable de préparer cuits, bouillis, cuits à la vapeur, grillés ou four. Si vous souhaitez servir des produits frits, il est préférable d'utiliser peu d'huile d'olive extra vierge et des casseroles avec de l'huile de revêtement en téflon.

Une constante dans l'alimentation pour prévenir les calculs rénaux est d'inclure de faibles doses de sel, afin que la nourriture ne devienne pas monotone et insipide peut utiliser d'autres moyens pour pimenter:

  • Utilisez de petites quantités de vinaigre ou de citron, qui aident à accentuer la saveur de nombreux aliments.
  • L'ail, l'oignon, la ciboulette et le poireau fonctionne aussi pour remplacer le sel commun.
  • La même chose est vraie des herbes comme le basilic, le fenouil, le cumin, estragon, laurier, le thym, l'origan, le persil, la marjolaine et epazote, qui améliorent considérablement la saveur de toutes sortes de plats.
  • épices fortes comme le poivre et le Chili, doivent être utilisés avec parcimonie.

Il convient de noter qu'environ la moitié des personnes qui ont eu un calcul rénal former à nouveau une autre pour les 5 ou 15 prochaines années, mais il est aussi connu que le risque de formation et la croissance des "cailloux" ennuyeux, indépendamment de sa composition, diminue considérablement si le patient augmente la quantité de fluide de boisson. En outre, il y a eu de bons résultats lorsque le maintien du poids propre, un exercice de routine est pratiquée et une alimentation variée et équilibrée est suivie.

Enfin, s'il vous plaît noter que le conseil nutritionnel, nous avons soumis sont fournies à titre indicatif et en aucun temps remplacer les conseils de votre médecin. Rappelez-vous que traitement efficace pour des calculs rénaux exige l'identification de la substance qui cause le problème, et que cette analyse en laboratoire effectuée par un néphrologue ou un urologue qualifié sont obligatoires.

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