Bars délicieux potiron épicé Chai gluten

Bars délicieux potiron épicé Chai gluten

Ceci est un délicieux et sains barres recette citrouille sans gluten chai avec des épices. Le nom de ce chai barres de citrouille recette provient une boisson indienne appelée Masala Chai, dans les principalement épices et des herbes comme la cardamome, girofle, poivre, anis étoilé, le gingembre et la cannelle. Donc cette recette avec de la citrouille a bon goût grâce à cette touche indienne qui donnera une saveur particulière et chaleureuse. En outre, il est préparé de telle sorte que les propriétés de ses ingrédients reste intact car il est préparé sans cuisson.
 Vérifiez les ingrédients et voir iguientes les rassembler pour commencer à faire ce dessert délicieux maintenant.

Bars délicieux potiron épicé Chai gluten

Pour la pâte:

une demi-tasse de grains d'avoine (de gluten, au cas où votre certificat)
 Demi-tasse de graines de citrouille
 Demi-tasse non sucré noix de coco râpée
 Demi cuillère à café de cannelle
 1/8 cuillère à café de sel fin de mer
 2/3 tasse de dattes dénoyautées, haché finement

Pour la garniture:

1 1/2 tasse de purée de citrouille
 sirop 1/3 tasse d'érable ou de noix de coco nectar (ou sucrer avec édulcorant au goût)
 1/4 tasse d'huile de noix de coco fondu
 1 cuillère à café de vanille
 sel 1/4 cuillère à café de
 1 1/2 cuillères à café de cannelle
 3/4 cuillère à café de cardamome moulue
 3/4 cuillère à café de gingembre moulu
 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
 1/8 cuillère à café de poivre noir
 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco

Préparer un plat allant au four 8 "x8" (20 x 20 cm env.) Avec papier ciré de sorte que vous pouvez relever la barre pour la coupe.

Pour préparer la croûte, placez l'avoine, les graines de citrouille, noix de coco, la cannelle et le sel dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que finement moulu. Ajouter les dates 2/3 de tasse et mélanger jusqu'à consistance homogène et collante. Le mélange peut sembler friable, mais devrait tenir quand pincée entre ses doigts. Si nécessaire, ajouter d'autres dates pour obtenir la bonne consistance.

Presser la pâte fermement et uniformément dans le moule. Placez le moule dans le congélateur pendant la préparation de remplissage.

Pour faire la garniture, mélanger la purée de citrouille, le sirop d'érable, l'huile de noix de coco, la vanille, le sel et les épices dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine de noix de coco et mélanger jusqu'à consistance homogène. Réglez l'édulcorant, si désiré.

Retirer la casserole du congélateur et Verser la garniture sur le dessus, étaler uniformément. Couvrir et réfrigérer au moins 6 heures ou toute la nuit.

Soulever les barres du moule en utilisant les bords du papier ciré. Utilisez le couteau de chef de couper les barres, en essuyant le couteau entre les coupes. Servir frais.

notes

Il fait de grands 9 ou 16 petits carrés. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les bars avec des flocons de noix de coco, poudre de cannelle, graines de citrouille, et / ou une cuillerée de crème de noix de coco fouettée.
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