Chocolat ne fait pas grossir Vérité ou mensonge?

Chocolat ne fait pas grossir Vérité ou mensonge?

Nous avons tous dans nos têtes que le chocolat est l'engraissement et de la nourriture à éviter, mais que dit-on des dernières recherches sur ce sujet?

Jusqu'à très récemment, tout le monde pensait que l'engraissement de chocolat et donc un aliment qui devait consommer moins est mieux. À l'heure actuelle cette pensée a changé depuis une équipe de chercheurs de l'Université de Grenade ont montré que manger du chocolat scientifiquement non seulement la graisse, mais pas que la consommation élevée est associée à des niveaux inférieurs de gras total (corps entier) et le centre ( concernant abs).

Cette recherche est contextualisée dans une étude demandée par l'Union européenne sur les habitudes alimentaires des jeunes de neuf pays européens, à son tour, a voulu voir ce que son mode de vie (niveau d'activité physique, les habitudes, etc.). Car il a compté avec la participation de 1.458 adolescents âgés de 12 à 17 ans.

Les résultats ont montré que, indépendamment de l'âge et le sexe, les jeunes gens qui mangeaient le plus de chocolat ont des niveaux inférieurs de matières grasses et central. d'autres variables telles que la maturité sexuelle, l'apport énergétique total, la consommation de graisses saturées, de fruits et de légumes, de boire du thé et du café, et l'activité physique des participants ont été également surveillés.

Bienfaits du chocolat

Non seulement barre en chocolat, mais la consommation de ce cacao chez les adultes est associée à un moindre risque de désordres cardiométaboliques.

À son tour, il est riche en flavonoïdes, en particulier les catéchines, dont nous avons discuté dans les articles précédents de leurs bienfaits pour la santé

Le chocolat est un de ces aliments considérés comme un antidépresseur mais a d'autres propriétés comme un excellent antioxydant, anti-thrombotique et anti-inflammatoires, anti-hypertenseurs et peut même aider à prévenir les maladies coronariennes.

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