Cola, l'eau!

Cola, l'eau!

A tandis que le Mexique est l'un des pays ayant la plus forte consommation de cola, qui est à peine d'être fiers, car il parle de la santé des consommateurs peut être affecté dans plus d'un titre; Découvrez pourquoi.

On estime que la consommation annuelle de cola en Espagne est de 140 à 150 litres par habitant, l'un des plus haut niveau international, comparables à l'état d'ébriété en Inde, Etats-Unis et au Brésil. La principale cause de ce qui se passe, selon une étude publiée par l'Association mexicaine des études pour la défense des consommateurs (AMEDEC), est la mauvaise qualité de l'eau qui prévaut dans le pays potable.

Avant de parler de ce qui se passe dans le corps après avoir bu cola, rappeler que boire le gars le plus populaire dans le monde a été inventé à Atlanta, (UE) en 1886 par le pharmacien John Pemberton Styth, qui cherche un remède pour maux de tête et la gueule de bois (brut) mélangé un certain nombre d'ingrédients, parmi lesquels se trouvaient:

  • Des feuilles de coca. Plante cultivée en Amérique du Sud et consommé par les indigènes des régions proches de la Cordillère des Andes; Il est riche en vitamines A et C, calcium, fer, fibres, en protéines et en calories. Il est obtenu après processus chimique complexe, la cocaïne populaire.
  • noix de kola. fruits tropicaux introduit en Amérique par les esclaves africains, qui ont reconnu en lui la capacité d'augmenter la force musculaire et l'agilité mentale, ainsi que l'insomnie et stimuler la digestion et l'appétit sexuel, en raison de l'effet de son composé essentiel, la caféine.

Comme vous pouvez l'imaginer, la boisson (qui a commencé à être commercialisé comme un tonique pour guérir toute maladie) a eu un impact énorme, de sorte qu'ils ont commencé la mise en bouteille en 1894 pour la vente à travers les États-Unis; il est clair que ce serait jusqu'en 1903 quand il a été décidé de modifier sa formule originale, de sorte que la feuille de coca ont été soumis à un processus chimique pour éliminer la cocaïne. Il est entendu que, avec le passage du temps de l'industrialisation du produit a entraîné l'ajout de conservateurs et d'autres ingrédients, dont nous parlerons ensuite.

Eau que vous ne devez pas boire ...

Bien que la popularité de cola a fait l'objet de commentaires pour et le contre de son histoire de 100 ans, l'Espagne n'a pas pris du retard en matière de recherche sur le sujet, en particulier du point leader mondial qui signifie la consommation pour les fabricants.

Selon AMEDEC, boire de cola "est la distorsion la plus grave de nos habitudes alimentaires, ainsi que menant à la consommation de calories vides, à savoir, la protéine zéro, vitamines et minéraux, entraînant finalement la perte l'appétit et de la malnutrition ".

Le jugement ci-dessus est délivré après des études approfondies par des scientifiques de l'institution précitée. Ainsi l'un des principaux arguments indiquent que la consommation de ces boissons favorise l'incidence des fractures et de la difficulté d'absorption de calcium à partir des os (déminéralisation osseuse).

De nos jours, l'un des principaux composés de cola est l'acide phosphorique, utilisé comme additif, et dont l'effet sur le corps est déminéralisation structure osseuse, comme le phosphore empêche l'absorption du calcium par l'organisme. Pour aggraver les choses, l'association du même acide avec le sucre raffiné et le fructose empêche l'absorption du fer dans le corps, ce qui peut conduire à l'anémie; les deux arguments sont particulièrement importants chez les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes, de sorte qu'ils ne recommandent de ne pas consommer cette boisson exagérée.

En outre, les sucres contenus dans la soude collaborent à la formation de la plaque, qui contient des micro-organismes qui se dissolvent progressivement l'émail qui recouvre les dents, ce qui affaiblit et affectant la pâte pour produire des caries.

Le dioxyde de carbone, ce qui donne le goût acide et fraîche, et réduit le goût sucré dans certains palais, «provoque une dépendance psychologique», dit AMEDEC.

La teneur en caféine

La caféine est obtenu principalement à partir du café, mais également extrait d'autres fruits ou de plantes; ceci est une substance excitante avec modération (deux tasses de café ou 200 milligrammes par jour) produit des effets agréables sur le corps, comme un battement de coeur plus large et plus forte; augmente légèrement la pression artérielle; Il stimule le système nerveux, ce qui facilite l'activité mentale et musculaire, ainsi que la diminution de la sensation de fatigue.

Toutefois, si les quantités ingérées sont élevés (400-600 mg par jour) peut entraîner une tachycardie, insomnie, maux de tête, des tremblements et des crises d'angoisse. Les autorités reconnaissent la caféine comme une drogue addictive pris froid accélère son action, ce qui explique pourquoi des millions de personnes dans le monde ne peuvent pas vivre sans boire de cola (une canette de cette boisson contient environ 50 milligrammes de caféine ).

En outre, la substance augmente les sécrétions digestives, ce qui peut conduire à des ulcères ou la gastrite (inflammation et l'irritation de la muqueuse gastrique), un effet qui augmente par mélange de cette substance avec du dioxyde de carbone (responsable des caractéristiques de bulles) et d'acide phosphorique.

Considèrent que les effets de la caféine chez les enfants sont plus âgés, en raison de leur faible poids corporel; même pas de recherche liant la consommation de cannabis au développement de l'hyperactivité et l'agressivité chez les garçons ainsi que les troubles du sommeil et la migraine. Évidemment, il l'ingestion de petites à modérée.

Plus de «vertus»

L'additif et 150, qui fournit la couleur caractéristique de cola, a été associée à une carence en vitamine B6 (contribue au bon fonctionnement du système nerveux central), ainsi que l'hyperactivité et l'hypoglycémie.

les boissons gazeuses (et pas seulement l'arrière) sont essentiellement constitués de sucres tels que le saccharose, le glucose et le fructose, qui représentent l'énergie que le corps a besoin pour fonctionner. Lorsque cela ne suffit pas à consommer tous ceux qui ont été ingérés, ceux qui restent sont convertis en graisses accumulées dans le corps, ce qui donne lieu à l'obésité et le surpoids.

Il y a des études qui suggèrent que la personne qui consomme 1 litre de soda par jour, au bout de trois semaines, il sera augmenté de 1 kilogramme. Actuellement, les fabricants de cola proposent une alternative à la consommation de ce qui précède, que les variétés appelées calories ou de la lumière, en remplaçant le sucre par les édulcorants non caloriques communes (cyclamate, la saccharine ou l'aspartame), adapté pour les personnes effectuant des régimes le contrôle du poids ou le diabète ou des taux élevés de triglycérides et de cholestérol.

En effet, il est possible de prévoir seulement une calorie par aspiration, mais il faut considérer que la quantité de caféine, de phosphore et d'autres substances sont les mêmes, et leurs conséquences; à noter qu'il ya rapport de recherche qui consomment de grandes quantités de substituts du sucre (bien que pas de soude) peut sérieusement affecter les reins.

Enfin, il convient de noter que les effets nuisibles susmentionnés varient d'une personne à personne, et il est pas notre but d'influencer leur décision d'augmenter ou de diminuer la quantité que vous mangez la boisson, mais de montrer les caractéristiques de ses principaux composés et qui est vous qui les valoriser. Notez que cola, consommés occasionnellement et en quantités raisonnables, ils peuvent être considérés comme inoffensifs.

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