Comment préparer un lait d'amande fortifiée

Comment préparer un lait d'amande fortifiée

lait d'amande est délicieux et contient de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé. Il est essentiellement utile comme substitut pour le lait de vache et pour les gens qui sont intolérants aux produits laitiers et peuvent être prises dans les céréales, café, chocolatadas, produits de boulangerie, des soupes, etc.

lait d'amande d'avoine

Cependant, aujourd'hui, nous vous proposons une recette pour le lait d'amandes fortifiés parce que nous allons ajouter un ingrédient de plus qui va encore plus sain faisant une suspension de délicieuses amandes, il est consistance plus épaisse que si elle était seule amande, a une plus faible aspect de lait crémeux, car ils seront également ajouter une bonne dose de farine d'avoine. Vous pouvez le prendre avec ce que vous aimez, ou si vous préférez, seul. Il est délicieux et est très nutritif, à la fois comme l'avoine et les amandes sont une excellente source d'énergie.

Propriétés du lait et de l'avoine d'amande

Avoine, pour sa fibre contribue à améliorer le transit intestinal et bêta-glucanes forment une fine couche qui protège l'intestin. l'acide linoléique et de fibres font cholestérol ne passe pas facilement dans l'intestin. Ainsi, le corps est mieux protégé contre l'athérosclérose, l'hypertension et l'accident vasculaire cérébral. Pendant la grossesse, la farine d'avoine est une grande aide pour le développement du fœtus et pendant la petite enfance, est très favorable à la production de lait maternel fournit également beaucoup de vitamines et de minéraux à elle. Gruau abaisse le taux de sucre dans le sang. Cela rend plus efficace dans le traitement du diabète insulinique pas.

Les amandes sont riches en protéines, du calcium et de la vitamine E, qui est un antioxydant important. Il contient idéal pour stimuler les selles et donne la satiété fibres solubles. Almond est également riche en protéines (19 g / 100 g).

Fer, magnésium, phosphore et manganèse sont d'autres minéraux qui nous donnent les amandes. Amandes aident problèmes cardiovasculaires parce que leurs huiles agissent directement pour aider les artères propres.

Comment préparer le lait d'amande

ingrédients

  • 3 tasses de céréales d'avoine biologique
  • eau nécessaire
  • 33 amandes blanchies

préparation

  • Dans un bol ajouter la farine d'avoine, les amandes et l'eau jusqu'à ce qu'il arrête. Couvrir et réserver pendant 6 heures.
  • Vous avez passé ce temps, éliminer l'eau, et vous mélangez pour chaque tasse de gruau trempé 11 amandes avec elle.
  • Si nécessaire, ajouter de l'eau jusqu'à la consistance désirée.
  • Filtrer et servir chaud ou froid.
  • Sweeten est facultatif, mais il peut être avec du miel ou de stevia.
  • Rejoignez-la dans les smoothies, céréales, crèmes, chocolatadas, café, etc.
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