Des signes de carence en zinc et en avertissant la façon de guérir

Des signes de carence en zinc et en avertissant la façon de guérir

Le zinc est un oligo-élément important que nous devons rester en bonne santé, mais saviez-vous que une personne sur trois peut souffrir d'une carence en zinc, sans le savoir? Lisez la suite pour découvrir les signes et les symptômes d'une carence en zinc et ce que vous pouvez faire pour prévenir ou inverser la carence en zinc.

L'importance de zinc

Le zinc est un oligo-élément important qui est responsable d'un certain nombre de fonctions différentes dans notre corps et aide à stimuler l'activité de 100 enzymes différents. Cet élément est le deuxième fer de sa concentration dans l'organisme.

Le zinc se trouve dans les cellules dans tout le corps et est nécessaire pour le système de défense de l'organisme (le système immunitaire est) pour fonctionner correctement. L'addition de zinc:

  • Joue un rôle dans la division cellulaire, la croissance cellulaire, la cicatrisation des plaies, et la décomposition des hydrates de carbone.
  • Notre corps a besoin de zinc pour les sens de l'odorat et le goût.
  • Pendant la grossesse, la petite enfance, l'enfance, et le corps a besoin de zinc pour grandir et se développer correctement.

Malheureusement, beaucoup de gens ne reçoivent pas assez de ce nutriment essentiel.

La carence en zinc est fréquente

La carence en zinc est plus commun que vous pouvez imaginer. Selon un rapport publié par l'Organisation mondiale de la Santé, le taux global de carence en zinc est d'environ 31 pour cent.

Une étude publiée dans le Journal Trace Elements Juin 2012 à Medicine and Biology, a révélé que la carence en zinc peut affecter tous les 2 milliards de personnes dans le monde. Ces chiffres indiquent que les problèmes de consommer suffisamment de l'absorption du zinc lorsqu'il est consommé, peut être problématique dans un tiers des personnes dans le monde.

Généralement, quand une personne souffre d'une carence en zinc, il est parce que l'apport est insuffisant, car il est peu absorbé par l'organisme ou par la nécessité d'accroître le zinc.

Les facteurs de risque pour la carence en zinc

De nombreux facteurs peuvent affecter la capacité du corps à traiter zinc. Voici quelques points communs qui peuvent affecter l'absorption du zinc ou de contribuer à une carence en zinc:

  • diabète
  • alcoolisme
  • Les personnes âgées sont plus susceptibles de présenter une carence en zinc
  • H pylori
  • L'utilisation de médicaments pour réduire le zinc, autant de pilules contraceptives, médicaments pour la pression sanguine et les antibiotiques
  • végétarisme
  • les femmes et les mères allaitantes enceinte
  • La drépanocytose (un groupe de troubles de globules rouges hérités)

Les tests actuels pour le zinc sont pas exacte

Les concentrations plasmatiques ou zinc dans le sérum sont les plus couramment utilisés pour évaluer les indices d'une carence en zinc, mais ces niveaux ne reflètent pas nécessairement l'état de zinc cellulaire en raison de mécanismes de contrôle homéostatique serrés.

Une personne peut souffrir d'une carence en zinc, malgré l'absence d'indices de laboratoire anormales. Dans de nombreux cas, les médecins considérés comme des facteurs de risque (comme un apport calorique insuffisant, l'alcoolisme, les maladies digestives) et les symptômes d'une carence en zinc (tels que des problèmes de croissance chez les nourrissons et les enfants) afin de déterminer la nécessité d'une supplémentation zinc.

Avertissements par une carence en zinc

  • Le retard de croissance
  • diarrhée
  • La perte de cheveux (carences nutritionnelles sont l'une des dix principales causes de perte de cheveux)
  • retard de maturation sexuelle et l'impuissance
  • Perte d'appétit
  • Cicatrisation retardée
  • lésions oculaires et cutanées
  • des taches blanches sur les ongles, les lignes transversales et une mauvaise croissance des ongles ou les ongles cassants
  • Maux de tête et des étourdissements

Un grand nombre de ces symptômes sont non spécifiques et souvent associé à d'autres problèmes de santé; par conséquent, un examen médical est nécessaire pour déterminer si une carence en zinc est présent.

l'apport en zinc recommandée

L'apport quotidien recommandé en zinc est de 8 mg par jour pour les femmes adultes et 11 milligrammes par jour pour les hommes adultes.

Recommandé pour les enfants de 8 ans d'1 tranches d'âge d'admission est de 5 milligrammes mars, augmentant à mesure que l'enfant grandit.

9 hommes âgés de 13 ans, ont besoin de 8 mg de zinc par jour. Après 14 ans, l'exigence augmente à 11 milligrammes par jour est nécessaire pour tous les hommes adultes.

Pour les femmes âgées de plus de 8, l'exigence reste stable à 8 milligrammes par jour, sauf pour les 14 à 18 ans, où la recommandation augmente à 9 milligrammes par jour.

Les femmes enceintes et allaitantes ont un plus grand besoin de zinc Novembre 13 milligrammes par jour, selon l'âge.

Sources de zinc dans les aliments

  • Fruits de mer, bœuf et d'autres viandes rouges sont riches en zinc.
  • noix et les légumineuses sont des plantes qui sont relativement bonnes sources de zinc.

La biodisponibilité du zinc (zinc fraction conservée et utilisée par le corps) est relativement élevée dans la viande, les oeufs, les fruits de mer en raison de l'absence relative de composés qui inhibent l'absorption du zinc et la présence de soufre (acides aminés contenant cystéine et méthionine) qui améliorent l'absorption du zinc.

Zinc dans les produits à grains entiers et des protéines végétales est moins biodisponible en raison de sa teneur relativement élevée en acide phytique, un composé qui inhibe l'absorption du zinc. Ceci est l'une des raisons pour tremper les noix et les graines avant de manger.

Les graines de citrouille (graines) sont une bonne source de zinc. Voici d'autres sources de zinc:

  • Huîtres, cuits, panés et frits, 3 oz 74 mg (493% VQ)
  • Boeuf, rôti, braisé, 3 oz 7 mg (47% VQ)
  • crabe d'Alaska, cuit, 3 onces de 6,5 mg (43% VQ)
  • galette de boeuf, grillé, 3 onces de 5,3 mg (35% VQ)
  • homard cuit, 3 onces de 3,4 mg (23% VQ)
  • Côtelette de porc, longe, cuit, 3 onces de 2,9 mg (19% VQ)
  • Haricots, cuits, en conserve, ½ tasse de 2,9 mg (19% VQ)
  • Poulet, viande brune, cuit, 3 onces de 2,4 mg (16% VQ)
  • Yaourts, fruits, faible en gras, 8 onces de 1,7 mg (11% VQ)
  • Les noix de cajou, grillées à sec, 1 once de 1,6 mg (11% VQ)
  • Pois chiches, cuits, ½ tasse de 1,3 mg (9% VQ)
  • Fromage, suisse, 1 oz de 1,2 mg (8% VQ)
  • Amandes, grillées à sec, 1 once de 0,9 mg (6% VQ)

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