Doux Noël, desserts pour les patients atteints de diabète!

Doux Noël, desserts pour les patients atteints de diabète!

Avoir le diabète ne signifie pas cesser de profiter de déjeuner et le dîner, beaucoup moins de recettes de desserts pour la saison de vacances; Toutefois, il est très important de prévoir l'alimentation. Nous présentons deux desserts riches et en bonne santé pour les diabétiques ainsi que des recommandations pour vous, à son tour, prendre soin de votre santé:

Prenez soin de votre diabète!

  • Planifiez votre menu bien et prend soin de la taille des portions; asesórate votre médecin.
  • Ne sautez pas de repas dans l'espoir de compenser pour le dîner.
  • Prenez beaucoup de liquides, mais il faut éviter les boissons sucrées et alcoolisées.
  • Restez actif d'avoir un bon contrôle de votre taux de glucose dans le sang.
  • Suit exactement votre traitement pour le diabète.

Jellys avec ananas et bleuets yogourt glaçure

La combinaison de régime alimentaire et le diabète est pas synonyme de mauvais goût et ennuyeux, surtout avec ce délicieux exemple de desserts de Noël pour les diabétiques, notamment des plats de fruits rouges caractéristiques de cette saison, qui fournira des antioxydants, tandis que l'ananas et de pomme vous fournir des fibres:

Ingrédients (10 portions):

  • 1 boîte d'ananas en jus, en dés.
  • 2 enveloppes de gélatine léger goût de framboise.
  • 1 boîte de sauce aux canneberges entières.
  • 2/3 tasse de noix hachées.
  • 1 pomme hachée.
  • 1 tasse de yogourt nature sans gras.
  • bleuets frais.

préparation:

  • Égoutter l'ananas et réserve jus. Dans une casserole, versez le jus et l'ajout de 2 ½ tasses pleine eau; mettre à ébullition.
  • Puis ajouter la gélatine lumière et remuer pendant environ deux minutes jusqu'à dissolution complète.
  • Par la suite incorporé dés d'ananas, de pomme et de noix hachées, faire bouillir pendant une minute et retirer du feu.
  • Une fois réchauffer le mélange, on le verse dans des moules individuels et refroidi à 2 à 2 ½ heures ou jusqu'à ce que le caillé.
  • Pour servir, démouler et glasea avec deux cuillères à soupe de yaourt nature. Faire un dessert plus attrayant décorant avec des bleuets frais.

sauce à la rhubarbe de fraise

Il y a des recettes qui ne semblent pas desserts pour les diabétiques, y compris ce délicieux style italien plat parfait comme dîner de clôture de viande maigre (dinde, filet de boeuf ou de poisson). Cette option a des ingrédients laitiers qui fournissent le calcium et les fraises fournissent de la vitamine C et en antioxydants.

Ingrédients (6 portions):

  • 4 feuilles de gélatine (gélatine) insipide.
  • 500 ml. crème.
  • 300 ml. de lait entier.
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille.
  • 250 g. fraise.
  • 50 g. aucun édulcorant adapté à la cuisson de calories.

préparation:

  • Faire tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide à l'hydrate; vous mettez de côté.
  • Pendant ce temps, dans une casserole mélanger la crème, le lait, l'extrait de vanille et de deux cuillères à soupe d'édulcorant sans calories, et de mettre le feu; remuer constamment pour empêcher coller au fond.
  • Porter à ébullition, ajoutez les feuilles de gélatine égouttées; Bien mélanger le tout jusqu'à dissolution et retirer du feu.
  • moules individuels remplis avec le mélange chaud et réfrigérer pendant caillage, au moins pendant environ 4 à 5 heures.
  • Pour la sauce, une fois nettoyés et désinfectés, couper les fraises en fines tranches, puis les prendre à feu dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'édulcorant et une cuillère à soupe d'eau.
  • Laisser descendre la cohérence après caramélisé. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Pour servir, démouler la sauce panna cotta et de fraise versé sur elle; garnir de feuilles de menthe fraîche.

Partager ces délicieux desserts pour les diabétiques avec famille et amis, vous vous sentirez beaucoup à vivre avec vos proches et éviter de tomber dans les excès, reservándote de manger une seule portion. Rappelez-vous que les recettes sont conçues pour 10 et 6, respectivement.

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