Faible consommation de fruits et légumes un problème mondial

Faible consommation de fruits et légumes un problème mondial

Une nouvelle étude a examiné la consommation de fruits et légumes de près de 200.000 personnes dans les pays en développement, la définition d'un niveau élevé de consommation de faille dans le régime alimentaire global.


Dans l'ensemble, 77,6 pour cent des hommes et 78,4 pour cent des femmes consomment moins de niveau nutritionnel recommandé de cinq portions quotidiennes de ces aliments naturels.

La faible consommation de fruits et légumes est un facteur de risque pour le surpoids et l'obésité, la consommation appropriée et diminue le risque pour le développement de plusieurs maladies chroniques, a déclaré le principal auteur Spencer Moore.

La publication des données pour les années 2002 et 2003, fournis par l'Enquête mondiale de la Santé, a permis d'examiner les différences dans la consommation globale inférieure de fruits et légumes dans une manière qui n'a jusqu'à présent pas été possible.

Moore est professeur adjoint à l'École de kinésiologie et d'études sur la santé à l'Université de la Reine en Ontario, Canada, lui et ses collègues ont examiné les données de 196,373 adultes dans 52 pays, principalement à faible revenu et à revenu intermédiaire, l'étude a été publiée dans la revue american Journal of Preventive Medicine.

Il y avait de grandes différences entre les pays, allant de 37 pour cent des hommes au Ghana qui ne respectent pas la norme, 99 pour cent des hommes pakistanais.

Les chercheurs ont trouvé des résultats similaires chez les femmes avec les deux mêmes pays à la fois haut de gamme aussi bas du spectre. A suivre.

via | N.Wise

33

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha