Faire un gâteau aux fruits sains

Faire un gâteau aux fruits sains

Ceci est un gâteau de fruits sucrés avec des fruits dense et écrou basée à saveur d'agrumes, le gingembre et l'extrait d'amande. Il est préférable de crème glacée avec une couche épaisse de crème de noix de coco fouettée et garni de noix et cerises séchées. Faire des mini gâteaux individuels ou un gros gâteau et couper en morceaux. Ce gâteau aux fruits entièrement naturel, sans conservateurs, raffiné farine, le sucre et le lait, bien sûr, il ne contient pas de gluten et peut servir pour toutes les occasions.

gâteau de fruits sains

gâteau de pâte / gâteau

  • 1 tasse d'amandes
  • 1 tasse de noix de coco râpée
  • 1/2 noix de cajou tasse
  • 3/4 tasse dates
  • le jus de 1/2 citron
  • Le jus d'orange 1/2
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • 2 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 1 "gingembre, haché
  • 2 cuillères à soupe de miel, la cassonade ou stevia.

instructions:

  • Broyer les amandes, noix de coco et de noix de cajou dans un robot culinaire et mettre de côté.
  • Mélanger tous les ingrédients restants dans un robot culinaire jusqu'à consistance homogène.
  • Ajouter le mélange sec et essayer de combiner dans une masse.
  • Mélangé avec écrous (voir ci-dessous comment préparer avant).
  • Appuyez sur la pâte dans un moule à gâteau de votre choix.

Fruits secs

Vous pouvez utiliser une combinaison de cerises séchées, les raisins, les bleuets, les baies de goji, et l'ananas. Couper grands fruits comme l'ananas ou la mangue. Également ajouter les noix.

  • 3/4 tasse de fruits secs
  • 1/4 1/2 tasse de jus de fruits frais
  • 2/3 tasse de noix

Mélanger les fruits et le jus ensemble et laisser mariner pendant 1 heure 1/2 (ou plus).

crème fouettée pour couvrir

  • 1 tasse de lait de coco avec toute la graisse. Voir Création lait de coco
  • 3/4 noix de cajou tasse
  • 3 cuillères à soupe d'abeilles de miel pur
  • 1 1/2 cuillères à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/3 tasse d'huile de noix de coco.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur haute vitesse, moins d'huile de noix de coco, mélanger jusqu'à consistance lisse (important pour les noix de cajou se décomposent complètement pour un épaississement approprié).
  • Ajouter l'huile et fouetter pour incorporer.
  • Verser dans un grand plat peu profond et mettre au réfrigérateur pendant 12 heures (si vous voulez accélérer le raffermissement, congeler pendant 1 heure, puis remettre dans le réfrigérateur).

Une fois la consistance désirée, mettre sur le gâteau / gâteau et garnir avec les noix.

16

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha