Faire un yaourt de noix de coco végétalien

Faire un yaourt de noix de coco végétalien

Faites votre propre yaourt de noix de coco est le meilleur choix pour obtenir votre dose de probiotiques sains. Il est non seulement plein d'avantages, mais aussi super facile à faire.

Vous pouvez le faire en grande quantité et conserver au réfrigérateur pendant environ 4-5 jours. Servir avec des fruits frais, muesli vos favoris ou granola mélange.

végétalien yaourt de noix de coco avec de la cannelle
 Pour 4 personnes

ingrédients

Un jeune noix de coco
 1 tasse de noix de coco séchée ou de la viande de noix de coco fraîche
 1 cuillère cuillère à café de cannelle
 2 cuillères à soupe probiotiques liquides (Vous pouvez les trouver dans les magasins d'aliments naturels)

préparation

ouvrir légèrement la noix de coco et versez l'eau dans un pichet. Réserver.

Retirer la viande et les placer dans un mélangeur à grande vitesse.

Ajouter environ 1/2 tasse d'eau de noix de coco et de commencer à mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Elle doit être cohérente.

Si la texture est trop mince, ajouter plus de noix de coco ou une noix de coco desséchée. Continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne une belle crème de texture et dense.

Une fois que vous avez la consistance souhaitée, ajouter la poudre et les probiotiques cannelle. Maintenir le mélange pendant quelques secondes.

Placez au réfrigérateur pendant environ 24-32 heures pour la fermentation.

Profitez des fruits frais, du muesli, des céréales ou tout simplement seul.

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