Gruau pour le petit déjeuner, offre une plus grande satiété et plus.

Gruau pour le petit déjeuner, offre une plus grande satiété et plus.

Une nouvelle étude suggère que les aliments à faible index glycémique (IG), comme l'avoine déclenche la libération de grandes quantités d'une hormone dans l'intestin qui stimule retard de la faim en créant un sentiment de plénitude.

Les scientifiques savaient déjà qu'un régime à faible IG prend plus de temps à être digéré, libérant le sucre plus lentement dans la circulation sanguine.

Maintenant, une équipe de chercheurs ont découvert que les aliments avec un score faible IG, y compris le pain et la plupart des fruits et légumes, stimulent la libération d'environ 20 pour cent plus de l'hormone GLP 1 nourriture repas avec IG-intensive.

Dr Reza Norouzy, qui a dirigé l'étude, a déclaré le produit chimique est l'une des hormones les plus puissants pour supprimer l'appétit.

Nos résultats suggèrent que les aliments à faible IG conduit à un sentiment de plénitude en raison de l'augmentation des niveaux de GLP-1 dans le sang.

Ceci est un résultat intéressant qui fournit plus d'indices sur la façon dont notre appétit est régulé et offre un aperçu de la façon dont un régime à faible IG produit satiété.

L'équipe du King College de Londres, a étudié les effets de différents régimes alimentaires chez 12 volontaires sains et les résultats de leurs résultats ont été présentés à la réunion annuelle de l'assemblée BES Endocrine Society à Harrogate.

L'IG classe les glucides en fonction de la nécessité organique liée à des niveaux de sucre dans le sang.

Petites aliments comme à faible IG sont: le pain, le lait, la plupart des fruits et légumes, tandis que les aliments à IG élevé sont le pain blanc, des croissants et des céréales.

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