Habitudes et l'obésité.

Habitudes et l'obésité.

Les gens qui mangent leur nourriture et mangent jusqu'à ce qu'ils se sentent pleinement sont trois fois plus susceptibles d'obtenir des matières grasses par rapport aux personnes qui mangent lentement et modérément.

L'évolution des modes de comportement, poussés par l'avènement de la restauration rapide et pas cher, sont largement responsables de l'épidémie d'obésité, selon des chercheurs japonais.

L'étude de l'Université d'Osaka, à environ 1122 hommes et 2165 femmes âgées de 30 à 69 ans, ont été invités à parler de leurs habitudes alimentaires et l'indice de masse corporelle (IMC) comme point de référence l'obésité.

Environ la moitié de chaque sexe dit qu'il a mangé jusqu'à ce qu'il soit plein, tandis qu'un peu moins de la moitié des hommes et un peu plus d'un tiers des femmes ont dit qu'ils ont mangé rapidement.

Ceux qui ont mangé jusqu'à ce qu'ils soient remplis, étaient deux fois plus susceptibles d'avoir de l'embonpoint et ceux qui ne rapidement jusqu'à trois fois plus de risques.

La combinaison de ces deux comportements alimentaires a eu un effet supra-additif sur le surpoids, l'étude publiée dans le British Medical Journal (BMJ).

Dans un commentaire, également dans le BMJ, nutritionnistes Elizabeth Denney Australie Wilson et Karen Campbell suggère que manger rapidement est lié à un mécanisme de survie génétique par lequel les humains sont fournis avec une consommation excessive, vous avez besoin de stocker l'énergie, pour fournir à l'avenir.

Ce mécanisme va conduire à des problèmes avec la nourriture disponible instantanément (restauration rapide) et de manger rapidement, at-il soutenu.

Peut-être dans l'évolution de la sociologie de la consommation alimentaire, les familles mangent moins ensemble, plus de gens de manger alors qu'ils sont distraits (par exemple en regardant la télévision), et la restauration rapide, le tout favorisé manger rapidement, Denney dit Wilson et Campbell.

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