Haute teneur en fructose peut augmenter la pression artérielle

Haute teneur en fructose peut augmenter la pression artérielle

Consommer édulcorant trop haute teneur en fructose trouvé dans les boissons gazeuses sucrées, produits de boulangerie et des bonbons, vous pouvez élever votre pression artérielle, même si votre pression artérielle est généralement en bonne santé, selon une nouvelle étude.

Haute teneur en fructose est liée à l'hypertension artérielle

Une consommation élevée de haute teneur en fructose est liée à l'hypertension artérielle, dit le chercheur Diana Jalal, MD, professeur adjoint de médecine à l'Université de Denver Colorado Health Sciences Center à Aurora, Colorado, citant les résultats de leur étude, présentée lors de la réunion annuelle de l'American Society of Nephrology, à San Diego.

Environ 2,5 boissons sucrées contenant haute teneur en fructose par jour, est suffisante pour conduire à l'hypertension artérielle, l'équipe de Jalal trouvé.

Bien que les chercheurs précédents ont lié la consommation de boissons gazeuses sucrées avec haute teneur en fructose et de l'hypertension artérielle chez les adolescents, dit, cela est considéré comme l'une des premières études à examiner la consommation de fructose dans l'alimentation totale, et associé à une pression artérielle élevée.

Le régime alimentaire peut augmenter la pression artérielle

Jalal et ses collègues ont évalué les données de 4.528 adultes âgés de 18 ans et plus, qui faisaient partie de l'Enquête sur l'examen national de la santé et de la nutrition (NHANES) en 2003 et 2006. Aucun avaient des antécédents d'hypertension artérielle.

Ils l'avaient répondu aux questions sur l'alimentation et l'apport élevé en fructose a été calculé sur la base des réponses. les aliments tels que les jus de fruits, boissons gazeuses ordinaires, les produits de boulangerie et des bonbons ont été inclus. Jalal n'a pas inclus fruits, qui comprend également le fructose naturel, parce que leur antioxydants, de potassium et autres substances contrecarrer les effets de la haute teneur en fructose dit.

Les chercheurs ont constaté que l'apport médian de haute teneur en fructose (la moitié avaient plus de la moitié avait moins) était de 74 grammes par jour, soit environ 2,5 boissons gazeuses sucrées.

Quand elle a pris en compte des facteurs tels que l'âge, l'activité physique, l'apport calorique et l'apport en sel, Jalal trouvait encore une association entre haute teneur en fructose et la pression artérielle. En général, la dose de 74 grammes ou plus par jour a été associée à un risque accru d'avoir une pression artérielle de 140/90 ou plus 36%, trouvée. Idéalement, la pression artérielle doit être inférieure à 120/80.

Pourquoi haute teneur en fructose peut causer l'hypertension artérielle

Exactement pourquoi haute teneur en fructose peut conduire à l'hypertension artérielle a été observée dans l'étude, mais a déclaré que plusieurs mécanismes pourraient expliquer l'association. Nous savons que haute teneur en fructose a le potentiel de réduire la production d'oxyde nitrique dans les vaisseaux sanguins, dit-il. L'oxyde nitrique détend le récipient et est censée réduire la pression sanguine. Fructose réduit la production d'oxyde nitrique et rend difficile pour les navires de se détendre et se dilatent.

Haute teneur en fructose élève aussi de l'acide urique dans le sang, dit-elle, ce qui pourrait augmenter la pression artérielle. Haute teneur en fructose peut être dit de conserver plus de sel dans les reins, ce qui peut contribuer à l'hypertension artérielle, at-il dit.

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