Kaki, un fruit pour une bonne santé. 2ème partie

Kaki, un fruit pour une bonne santé. 2ème partie

Cet article est maintenue: Persimmon, un fruit pour une bonne santé. partie 1

Il fournit également des quantités importantes de vitamine C, ce qui est extrêmement important dans de nombreux processus biologiques tels que la formation de collagène, des os et des dents, les globules rouges. Il est chargé de promouvoir l'absorption du fer provenant des aliments et de la résistance à l'infection.

Leur antioxydant aide à neutraliser les substances cancérigènes tels que les nitrosamines, qui semble avoir un rôle important dans la protection contre le cancer, mais aussi de protéger contre d'autres maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires, les cataractes et les maladies neurodégénératives. Elle contient des minéraux comme le potassium, le magnésium, le calcium, le fer, le phosphore et le sodium.

kaki Unripe a des propriétés astringentes, qui sont en raison de sa teneur en tanin, qui varie au cours de la maturation des fruits. Lorsqu'ils ne sont pas kaki mûr est astringent pour le plus de leur teneur en tanin, excellent pour la diarrhée, une fois qu'il a mûri, il devient légèrement laxative (teneur en tanin diminue). Tanins génèrent le sentiment rugueuse qui se produit sur le palais.

Dans une étude menée à l'Université hébraïque de Jérusalem, il a constaté que le kaki contient un cocktail de substances bénéfiques qui peuvent réduire considérablement le risque, en plus des artères bloquées dans le cœur et le cerveau.

D'autre part, les experts dans la culture de fruits, kaki expliquent que ne doivent pas être consommés en excès par ceux qui ont subi une intervention chirurgicale pour un ulcère de l'estomac. Car il peut causer des obstructions intestinales.

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