La vérité derrière sucre: voleur douce de la vie (Partie I)

La vérité derrière sucre: voleur douce de la vie (Partie I)

Il ne fait aucun doute que les Américains sont accros au sucre. Nous consommons en moyenne 150 livres. par personne et par an. (Appleton, p.10) Pour beaucoup d'entre nous, cela signifie manger notre propre poids en sucre chaque année! Par conséquent, il pourrait être utile de savoir ce que cela signifie que le sucre est vraiment ce que la valeur est dans les aliments, et les problèmes qu'elle provoque sont.

L'industrie sucrière est grand: 100 milliards $ par année. Comme dans toute entreprise de plusieurs millions, il est destiné à être un grand nombre d'informations qui soutiendra un tel empire où les médias, les bibliothèques, la publicité, etc., des navires comme celui-ci ne l'aiment d'être secoué look.

De l'autre côté est un groupe qui dit que le sucre blanc est un poison, une drogue dangereuse, diffère à peine de la cocaïne, etc. Certaines sont vraies, d'autres sont des opinions sans référence, souvent à la limite de l'hystérie. Pour nos fins, nous allons nous concentrer sur ce qui peut vraiment être vérifiée sur le sucre, et d'éviter les erreurs de désinformation sur les deux côtés de la barrière.

Qu'est-ce que le sucre?

Qui est facile est que substance blanche dans le sucre. la canne à sucre blanc raffiné est un type, cependant. Il y a aussi la cassonade, le sucre brut, sucre de fruit, sucre de maïs, le sucre du lait, le sucre de betterave, l'alcool, les monosaccharides, les disaccharides et les polysaccharides. Tous ceux-ci sont aussi du sucre.

Commençons avec le sucre blanc. Elle est faite par la canne à sucre de raffinage, un processus impliquant de nombreux produits chimiques. Ou de la betterave, dont le raffinement implique également des produits chimiques de synthèse et le charbon. Le gros problème est que le produit final ne contient pas de nutriments, vitamines et minéraux de la plante d'origine. Le sucre blanc est un glucide simple, ce qui signifie un fractionnée, artificielle, dévitalisée et le produit de la plante d'origine. La plante d'origine était un glucide complexe, ce qui signifie qu'il contient toutes les propriétés d'un aliment entier: vitamines, minéraux, enzymes.

 la betterave à sucre raffiné et de la canne est le saccharose. Jusqu'à la mi-1970, le saccharose est le sucre consommé par les Américains. Cela a changé quand les fabricants ont découvert une source moins chère de sucre raffiné: le maïs. Un processus a été développé qui pourrait changer le maïs glucose fructose naturel, puis en ajoutant des produits chimiques synthétiques, changer le glucose de nouveau dans un type artificiel synthétique de fructose appelé haute teneur en fructose. (Freeston)

Haute teneur en fructose est très vite devenue une grande chose. En 1984, Coca-Cola et Pepsi changent HFCS de canne à sucre (sirop de maïs riche en fructose). Les vrais connaisseurs pourraient faire la différence, mais il y avait beaucoup d'entre nous.

Aujourd'hui, le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) est préféré dans la plupart des boissons gazeuses et des aliments transformés édulcorant. Lisez les étiquettes. Depuis 1997, la production mondiale de HFCS a dépassé 8 milliards de kilogrammes. (Freeston)

Rappelez-vous, le fructose naturel se trouve dans presque tous les fruits et légumes crudoss. Il est un aliment naturel. Des quantités modérées de fructose naturel peuvent être facilement digérées par le corps sans stress ou l'épuisement des réserves minérales. fructose naturel ne produit pas des sommets de sucre dans le sang, à moins que la personne est dépassée. fructose naturel est pas une dépendance.

 Le sirop de maïs riche en fructose, cependant, ne peut pas être bien digéré, inhibe effectivement la digestion, est addictif et provoque de nombreuses erreurs biochimiques, comme on le verra ci-dessous. HFCS est artificiel, non-alimentaire.

 Que sont les glucides?

Tout le monde sait que la nourriture est disponible en trois formes: graisses, protéines et glucides. La plupart des aliments ont tous les trois dans des proportions variables.

 Les hydrates de carbone sont constitués de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Les principaux glucides sont le sucre, des amidons et de la cellulose.

 Les sucres sont les glucides bonbons de carbone, soit des molécules simples ou doubles: monosaccharides ou disaccharides.

L'amidon est la principale forme de stockage d'hydrates de carbone dans les plantes. Les amidons sont des polysaccharides qui signifie des chaînes de plus de deux molécules d'hydrates de carbone. Amidons sont décomposés en sucres est pourquoi si vous gardez un pirate dans votre bouche pendant une minute, commence à goût sucré.

Cellulose est constitué de longues chaînes, glucides fibreux, principalement pour un soutien structurel d'une plante. Est de la cellulose qui fournit fibres dans l'alimentation.

Les fruits contiennent principalement des sucres tandis que les légumes contiennent principalement de l'amidon. Et les deux contiennent de la cellulose.

VS SIMPLE COMPLEXE

 Une pomme contient du sucre naturel: le fructose. Une pomme de terre contient de l'amidon naturel. Mais ce sont tous les aliments contenant plus que des glucides isolés. Les pommes et les pommes de terre cultivées dans la bonne terre, ils contiennent également des vitamines, minéraux et enzymes. Ces aliments sont des glucides complexes, ce qui signifie qu'ils sont des aliments complets.

Le problème vient avec le sucre et l'amidon de traitement. Blanc sucre de table n'a pas de nutriments. Le pain blanc est un traitement, l'amidon artificielle. Il est pas la nourriture ne les nourrit pas. Nous avons appelé glucides simples. Même lorsqu'elles sont brisées en molécules individuelles de glucose par digestion, il est complètement différent du glucose digéré produit final d'un bloc, par exemple. En effet, les pommes se cassent pas seulement en molécules individuelles de glucose. D'autres nutriments et les facteurs co sont présents, qui sont nécessaires pour le corps à utiliser le glucose: des enzymes, des minéraux, des vitamines.

le sucre blanc et le pain blanc exigent enzymes, vitamines, minéraux, et de l'insuline du corps pour agir. Et l'action est assez irritant, l'enlèvement, et la défense plutôt que de la nutrition.

Toutes les enzymes et les nutriments ont été délibérément retiré de sucre blanc et de traitement de la farine blanche. Le résultat est un hydrate de carbone synthétique artificiel, ce qui ne se produit pas partout dans la nature. Le corps considère comme une substance étrangère, telle qu'un médicament.

Une autre façon de voir les choses est la suivante: lorsque les glucides complexes sont décomposés, le résultat est une molécule de glucose utilisable. Lorsque les glucides simples (raffinage) sont fermentées dans le tube digestif, qui ne peuvent être décomposés, les résultats sont l'alcool, l'acide acétique, de l'eau et du dioxyde de carbone. Pas utilisable, sauf de l'eau.

En plus de ces produits, les glucides simples font l'augmentation de la glycémie dans le montant non réglementée et naturel. Et ceci est le vrai problème avec le sucre raffiné: la quantité de glucose pur dans le sang est pris soudainement.

La plupart des livres, la plupart des médecins, et la plupart des nutritionnistes font cette simple distinction entre les glucides simples et complexes. Ils parlent de pommes et Coca Cola, à la fois comme carbohidrtos parce qu'ils disent que finalement, l'un ou l'autre est décomposés en glucose, et c'est la façon dont le corps a besoin. Il est l'approche médicale standard. Minded penser que la vitamine C est l'acide ascorbique. La même mentalité qui pense que le lait est une bonne source de protéines et de calcium. Un grand nombre d'informations, très peu de compréhension. Ce sont le genre de nutritionnistes qui confondent jardin biologique avec la chimie organique. Ou le genre de mentalité sur la nutrition ayant patients de dérivation comeiendo purée et de la sauce et le sucre en conserve le jour après la chirurgie pour remplacer les forces qu'il boit.

La plupart des diététistes sont formés à penser que le diabète est génétique et donc peut être contrôlé avec des médicaments.

Comme dans tout autre domaine que la santé est concerné, la plupart de ce qui est publié sur l'alimentation et la nutrition est la spéculation non fondée. Pire si elles ont des informations d'identification. Ne me faites pas hablar.http: //www.blogger.com/img/blank.gif

Avec l'apport en sucre est la digestion très différente: le fait qu'il mangeait pas dire que vous pouvez l'utiliser. Ceci est la raison pour laquelle compter les calories et la combinaison de la nourriture et le type de sang et de la zone et d'autres modes sont aussi hors de propos: peu importe ce que vous mangez, ce que vous souciez digérer.

Si vous relire les trois dernières sections, vous avez probablement maintenant en savez plus sur le sucre que 90% des professionnels de la santé. Cela deviendra évident lorsque nous arrivons à la diabète.

Passez à la partie 2 ici.

L'équipe de recherche et d'examen Vie Lucid
 Tous traduction déposés,
 Anglais Source Source: thedoctorwithin.com

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