Le chlore et le sodium, ce qu'ils signifient pour notre santé

Le chlore et le sodium, ce qu'ils signifient pour notre santé

Le sodium et le chlore sont, grosso modo, les deux éléments qui se combinent pour former le sel de table, largement utilisé comme assaisonnement dans de nombreux aliments; cependant, ont chacun un rôle différent dans notre corps.

Par exemple, le chlore est une partie de l'acide chlorhydrique trouvé dans des concentrations élevées dans les sucs gastriques.

Leur présence est extrêmement important d'effectuer la digestion. Le régime alimentaire habituel fournit une grande quantité de sodium dans le corps, en grande partie par le sel.

Cependant, de nombreux médecins, comme nous le savons, prescrivent une nette réduction de la consommation de sel pour les personnes qui ont une pression artérielle élevée, la cirrhose, les maladies rénales et enfer, vieillit cardiaque congestive.

Le sodium est indispensable et surtout dans le plasma sanguin et le liquide sur les corps cellulaires différents, et aide à maintenir l'équilibre de l'eau à l'intérieur et l'extérieur des cellules.

Riches en sodium, viennent d'être beaucoup d'aliments d'origine animale, tels que le jambon, bacon, ou du pain.

 

| Lenntech

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