Le plan nutritionnel pour les personnes atteintes de diabète

Le plan nutritionnel pour les personnes atteintes de diabète

Bien que cela semble simple, personnes atteintes de diabète ne savent pas toujours de quoi manger et en quelle quantité, craignant affecte votre niveau de glucose dans le sang. Si cette situation vous ressemble, nous vous montrons un plan nutritionnel spécialement conçu pour garder le diabète sous contrôle.

Les aliments qui aident les personnes atteintes de diabète

Quand une personne a le diabète, le corps ne produit pas ou utiliser correctement l'insuline, une hormone qui agit comme une clé qui ouvre les portes de cellules de sorte que le glucose (sucre dans le sang) pour entrer et être utilisé pour l'énergie; Par conséquent, il accumule et peut provoquer des problèmes de santé à long terme.

Pour maintenir la glycémie à des niveaux appropriés, une alimentation saine est utile (en plus du traitement le médecin dit) parce que le contrôle glycémique peut prévenir les complications du diabète.

A cet effet, le Lic. Osés Maricarmen Gonzalez, nutritionniste certifié élaboré un plan nutritionnel pour les personnes atteintes de diabète, qui peut être utile pour ceux qui recherchent une alimentation complète et équilibrée qui comprend plusieurs desserts alternatives et des collations aux saveurs délicieuses sans passant de 500 000 kcal. Ci-dessous, nous détaillons:

Lundi

petit déjeuner

  • 1 mandarine moyen.
  • 2 blancs d'oeufs avec des épinards.
  • 1 tortilla de maïs.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 yaourt lumière.

Repas*

  • 1 bol de soupe à la citrouille.
  • poitrine de poulet 120g dans la sauce de soja et de citron.
  • 1 tasse de riz à la vapeur.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 gélatine alimentaire.

dîner

  • Pomme au four à la cannelle et SPLENDA® L'édulcorant sans calorie.
  • 1 quesadilla avec tortilla de maïs.

mardi

petit déjeuner

  • 1 tasse d'ananas.
  • 1 tranche parsemé de fromage, de la laitue et de la salsa.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • Une crème légère à la vanille.

Repas*

  • 1 bol de soupe aux légumes avec 1 cuillère à soupe de crème légère.
  • Fajitas au poulet (120 g).
  • 1 ou 2 tortillas de maïs.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 yaourt lumière.

dîner

  • ½ tasse de salade de fruits.
  • 1 sope sans gras ou les haricots.

mercredi

petit déjeuner

  • ½ tasse de papaye.
  • 1 quesadilla avec tortilla de maïs.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 tasse de concombre.

Repas*

  • 1 bol de soupe à l'oignon.
  • petite bavette.
  • 1 tasse de riz.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 2 meringues faites avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie.

dîner

  • 1 bol de soupe aux légumes avec des carrés de fromage panela.
  • 1 tranche de pain grillé avec du fromage et jambon de dinde.

jeudi

petit déjeuner

  • ½ tasse de cantaloup.
  • 1 toasts intégrante.
  • 1 oeuf avec des légumes.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 pomme moyenne avec du fromage panela.

Repas*

  • 120 g de papier peint de poisson ou de feuille de bananier avec achiote et jus d'orange.
  • 1 tasse de légumes cuits à la vapeur.
  • 1 tortilla de maïs.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 2 cocadas caramel avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie.

dîner

  • Fraises à la crème légère et SPLENDA® L'édulcorant sans calorie.
  • ½ sandwich au blé entier avec jambon de dinde.

vendredi

petit déjeuner

  • 1 tasse de fraises.
  • 1 l'ensemble du pain grillé avec de la confiture sans sucre (vous pouvez sucrer avec Splenda édulcorant).
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 lumière de tasse de concombres avec du citron et le sel.

Repas*

  • 1 bol de épinards à la crème.
  • Dumplings (120 g de viande, environ 2 parties) dans un bouillon et une tasse de riz rouge.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • ½ tasse non sucré amandes enrobées de chocolat.

dîner

  • 120g fromage grillé de panela.
  • 1 fruit.

samedi

petit déjeuner

  • 1 tasse de papaye.
  • 1 maïs tortilla quesadilla.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 2 rouleaux de dinde et fromage panela.

Repas*

  • 1 bol de crème de carottes.
  • Tinga de poulet 120g.
  • 1 tasse de riz.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 2 cocadas vanille sucrés avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie.

dîner

  • 1 gaufres avec du miel pour les personnes atteintes de diabète et 1 tasse de fraises.

dimanche

petit déjeuner

  • 1 gaufres avec du miel pour les personnes atteintes de diabète.
  • 1 tasse de papaye.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 1 yaourt lumière.

Repas*

1 bol de soupe aux légumes.

  • Un petit steak de boeuf (120 g) chipotle.
  • riz 1 tasse de tomates ou de l'huile d'olive.
  • 1 tasse de café ou de thé (sans sucre ou édulcoré avec SPLENDA® L'édulcorant sans calorie).

collation

  • 2 meringues alimentation.

dîner

  • ½ sandwich au poulet ou thon mexicain.
  • 1 fruit.

* Au repas devraient être envisagées: 2 portions de légumes, au maximum 120 g de viande et 2 portions de glucides. Si vous voulez un supplément ou un dessert, optez pour le régime de la gélatine.

parties saines

Un plan nutritionnel pour vous aider à garder le diabète sous contrôle comprend également manger vos aliments préférés dans les parties saines.

De peur que vous sentez que vous vous limitez, vos desserts servis sur des petites assiettes, tasses ou des tasses. De même, il sera plus facile de contrôler la quantité de nourriture si vous apporter de la nourriture sur la table dans les bonnes portions et de montrer avec une touche, par exemple, l'ajout d'un brin de menthe ou de fruits tranches.

Si vous avez du mal à identifier la taille de la portion appropriée, nous vous suggérons d'utiliser vos mains pour savoir combien vous devriez manger:

Un poing fermé = 240 ml. (1 tasse) de boissons chaudes et froides: lait écrémé, du thé ou du café.

Deux palmiers calottes = boîtes de céréales 1 tasse, les soupes à base de bouillon ou salade de pâtes aux légumes.

Un palmier creuse = ½ tasse de pâtes sèches, riz, salade de fruits ou haricots bouillis.

A étiré palme = 90 g de poitrine de poulet, filet de poisson, de boeuf ou de porc.

Deux pouces ensemble = 1 cuillère à soupe de vinaigrette, crème, beurre ou d'huile végétale.

Rappelez-vous que vous ne devez pas arrêter profiter de ce que vous aimez le plus de suivre un régime alimentaire équilibré, il suffit de manger les bonnes quantités.

MANGE BIEN.

sources:

  • American Diabetes Association. Quel régime alimentaire plan de diabète? . . Disponible en: http://www.diabetes.org/es/alimentos et / alimentaire / la planification des repas physique / repas régime la.html activité referrer = https: //www.google.com.mx/
  • Medline Plus. National Library of Medicine aux États-Unis. régime diabétique. . Disponible en: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/diabeticdiet.html
  • Osés González, le plan nutritionnel M. pour les personnes atteintes de diabète. Splenda.
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