Les aliments OGM

Les aliments OGM

Quels sont les aliments génétiquement modifiés?

les aliments génétiquement modifiés sont ceux produits par un organisme génétiquement modifié. En réalité pour des milliers d'années, les hommes, les graines modifiées combinées pour les différentes variétés de fruits, de légumes. En Viviendosanos nous parlons des aliments génétiquement modifiés.

Depuis ancien homme d'expérience avec des graines et des fruits. Beaucoup de fruits sont le résultat d'un mélange de différentes plantes. Rappelons-nous les travaux de Mendel et son phénotype génétique, le génotype. Après les débuts du génie génétique va commencer à produire des substances nécessaires à l'usage pharmaceutique tels que l'insuline. Elles sont produites par modification génétique des micro-organismes.

Le génie génétique se développe à grande vitesse et élargira la recherche et des projets. développement préliminaire de plantes et d'animaux génétiquement modifiés sont obtenus pour améliorer leurs propriétés face à la consommation.

Il vise une plus grande durée de vie du produit, la résistance aux conditions environnementales (insectes, le gel les différents types de sol). semences plus résistantes sont produites pour des cultures plus productives.

Le premier aliment génétiquement modifié pour la consommation de masse était la tomate Flavr Svr.

Viennent ensuite d'autres aliments tels que:

  • soja transgéniques, il est modifié pour le rendre plus résistant aux herbicides.
  • maïs génétiquement modifié a été modifié pour le rendre résistant aux insectes, et être plus productif.

Le génie génétique appliqué à l'alimentation a un champ large. il y a beaucoup plus de produits prêts à être commercialisés aujourd'hui. Mais encore la quantité de produits disponibles sur le marché ne sont pas très large.

produits GM soulèvent points de vue opposés. Il y a une partie de l'opinion qui est contre la manipulation génétique des aliments, car il croit ce qui est contraire à la santé humaine.

D'une part, peut donner plus de nourriture GM et donc manger plus de gens grâce à eux, de l'autre la science n'a pas déterminé dans quelle mesure êtes certain moyen et long terme prétend que GM ne peut être bénéfique pour la santé. Cela a généré une controverse qui rend beaucoup de gens évitent "s'il sait" faire des produits transgéniques.

les aliments génétiquement modifiés

Ingrédients (substances transgéniques) les plus courants et ont à l'esprit lors de la lecture d'une étiquette alimentaire:

  • le tourteau de soja
  • lécithine de soja
  • protéines végétales texturées
  • protéine de soja texturée
  • dextrose
  • huile végétale hydrogénée
  • soja isolat de protéine,

À l'heure actuelle, nous travaillons sur différents projets pour l'amélioration de produits:

  • les pommes de terre:
     Améliorer leur résistance à être touchés par le virus,
     Augmenter leur résistance à l'attaque par des insectes,
     Réduire la capacité d'absorption d'huile (pour la friture)
     Obtenez variétés plus sucrées

  • Céleri carotte:
     Étendre le carotène croustillante au moment de l'ingestion.
  • café:
     Une meilleure résistance aux attaques d'insectes,
     Augmenter les rendements de production. (Rendement plantation et la récolte)
     Renforcer l'arôme,
     Réduire la teneur en caféine.
  • chicorée
     Augmenter la douceur de son goût.
  • maïs:
     Augmenter la résistance aux attaques d'insectes.
  • soja:
     Réduire les besoins en engrais,
     Favoriser la résistance plus sélective aux herbicides,
     Augmenter la contribution des éléments nutritifs en augmentant sa teneur en protéines,
     Retirez les composants qui provoquent des allergies.
  • cépages:
     Obtenir de nouvelles variétés sans pépins.

avantages et les risques des aliments génétiquement modifiés potentiels

Lorsque nous parlons de ces aliments et tout ce qui dans la vie, il faut savoir qu'il ya des effets positifs et négatifs que nous devons considérer. Voyons voir certains d'entre eux afin que chacun puisse avoir une vision beaucoup plus réaliste avec des informations vraies et vérifiées par les différents services nationaux de santé tels que les Etats-Unis.

Parmi les avantages des aliments génétiquement modifiés, on peut citer ce qui suit:

  • Ils sont des aliments plus nutritifs et, par conséquent, nous fournissons plus de nutriments et les éléments essentiels que notre corps a besoin. Ainsi, nous pouvons dire que manger les mêmes et les mêmes montants sera plus sain avec des aliments génétiquement modifiés.
  • aliments plus appétissants: la composition des aliments rend plus appétissant. Ils ont beaucoup de couleur et l'arôme, et les rend particulièrement attractifs, le rendant parfait, par exemple, pour les enfants qui ont des problèmes en mangeant des fruits et des légumes.
  • Plus résistant: les plantes des aliments génétiquement modifiés ont besoin de beaucoup moins de ressources environnementales et moins de soins. Ils sont très résistants à la maladie ou à la sécheresse, responsable de la destruction de nombreuses cultures, et que ceux-ci devraient être vendus plus cher dans certains cas, des éléments. Avec ces cultures, nous avons plus de produit, donc il serait également beaucoup plus abordable.
  • Moins de produits chimiques et de produits toxiques à être plus cultures résistantes aux maladies exigent également moins d'utilisation de pesticides et de produits similaires.
  • La croissance des plantes et des animaux est beaucoup plus rapide, ce qui nous permet d'obtenir beaucoup plus de nourriture en moins de temps. Ceci est quelque chose d'important à garder à l'esprit l'augmentation constante de la population de la planète.
  • Meilleures qualités: ceci est un aspect à prendre en compte, car nous savons que ces aliments apportent moins de problèmes pour le corps. Ces produits sont considérés comme caractéristiques sains et de meilleure qualité. Pommes de terre, par exemple, sont une grande source de graisse quand les alevins, mais les pommes de terre transgéniques ne sont pas ce problème.
  • De tels produits et les cultures peuvent être utilisés dans les aliments médicaux, ce qui rendrait pourrait avoir beaucoup plus d'entre eux et plus abordable.

Maintenant que nous avons vu, il est temps de voir les risques de ces aliments:

  • les changements imprévus: comme dans toute science, il faut considérer que les plantes et les animaux qui sont génétiquement modifiées peuvent avoir des changements inattendus qui peuvent être nocifs. Voilà pourquoi les producteurs de ces produits sont tenus de suivre les directives les plus strictes et de fournir des informations et des analyses à des agences de sécurité sanitaire des aliments avant qu'ils ne puissent être vendus.
  • allergènes mixtes: si vous utilisez un produit qui est dans les arachides, par exemple, une tomate, les gens qui sont allergiques à l'arachide peut également développer la tomate transgénique. Voilà pourquoi il faut bien l'étiquetage des aliments afin que chacun sache ce qu'ils sont faits et ce que la santé des précautions devraient avoir.
  • Le corps d'origine peut être éteint si elle est mélangée avec l'organisme modifié, ce qui ferait disparaître un grand nombre spéciale naturelle au fil du temps si pas contrôler correctement tous les processus.

En Viviendosanos nous nous soucions de votre avis, si vous avez des idées sur des sujets ou si vous voulez faire des suggestions écrire un commentaire, Merci pour la lecture Viviendosanos.com

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