Les vertus de l'huile d'olive

Les vertus de l'huile d'olive

L'huile d'olive est le jus de l'olive. Et une partie de la puissance pour les siècles, offrant des avantages évidents pour notre corps.

Parmi les nombreuses propriétés remarquables de l'huile qui nourrit, adoucit, protège et rafraîchit, imperméable à l'eau, lubrifie, déboguer et propre, ce qui lui un symbole de la sagesse, de la lumière et de la compréhension et de la paix a fait.

Et de l'huile d'olive vierge pure sont les plus riches en vitamine E (antioxydant naturel) et des phytostérols. Ils sont connus pour leur forte consommation de gras monoinsaturés (acide oléique essentiellement), qui fonctionne le mieux dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Ce gras monoinsaturés niveaux de «bon cholestérol» (HDL) augmentation de sang.

À son tour, la vitamine E et l'acide oléique empêcher l'oxydation des lipoprotéines ou des transporteurs de cholestérol dans le sang qui se rapportent à l'apparition de maladies cardiovasculaires et d'autres substances liées au développement de certains cancers.

Bien qu'il existe environ 90 variétés d'olives, ils sont une vingtaine qui utilisent régulièrement pour faire de l'huile. La meilleure huile, la plus pure, est celui qui a subi aucun traitement chimique, même le réchauffement est tout simplement le jus de l'olive que nous appelons «huile d'olive vierge extra», qui a une acidité à un degré. Il a fait de la même manière, avec des saveurs et des arômes corrects, mais avec une acidité comprise entre un et deux degrés est le "huile d'olive".

Une autre observation est sa capacité à augmenter son volume dans la casserole, ne peuvent être modifiées et résister à la détérioration immédiate, ne sont que des vertus de l'huile d'olive.

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