Omega 3 acides gras, l'obésité

Omega 3 acides gras, l'obésité

Selon une étude récente publiée dans The FASEB Journal, il a constaté que les régimes alimentaires riches en oméga 3, acides gras protéger le foie contre les dommages causés par l'obésité et la résistance à l'insuline.


Cette recherche doit être faite par les médecins et les nutritionnistes des informations précieuses au moment de recommander la formulation des régimes alimentaires pour la perte de poids et aider à expliquer pourquoi certains patients obèses sont plus susceptibles de souffrir de complications liées à l'obésité.

Comme nous savons que les acides gras oméga 3 peuvent être trouvés dans le poisson et l'huile de canola, l'étude montre pour la première fois que les lipides appelés résolvines protectines et des dérivés d'acides gras oméga 3, des acides gras peut réduire l'incidence des complications hépatiques, telles que la stéatose hépatique et de la résistance l'insuline chez les personnes obèses, Joan Claria, professeur à l'Université de Barcelone et l'un des chercheurs impliqués dans le travail dit.

Les scientifiques ont constaté que deux types de lipides dans les acides gras oméga-3, "protectines et résolvines" étaient la cause de l'effet protecteur.

Pour parvenir à cette conclusion, ils ont étudié quatre groupes de souris avec un gène modifié étant obèses et diabétiques.

Un groupe a reçu un régime d'acides gras oméga-3 enrichi et le deuxième groupe a reçu un régime de contrôle, le troisième groupe a reçu de l'acide docosahexaénoïque, et le quatrième a reçu seulement la résolvine lipidique.

Au bout de cinq semaines, le sérum sanguin et le foie à partir d'échantillons d'essai des souris ont été examinés, ceux qui ont des régimes alimentaires riches en acides gras oméga 3 avaient moins d'inflammation du foie et de la tolérance à l'insuline améliorée, en raison de la formation de protectines résolvines et oméga-3 acides gras.

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