Pain de citrouille aux épices nutritifs, doux et délicieux

Pain de citrouille aux épices nutritifs, doux et délicieux

Préparer ce délicieux pain de citrouille aux épices qui vous laissera plus de palais satisfaits. Rico de bout en bout, et avec le bonus de ne pas contenir du lait, cette riche et parfumé pain de citrouille, vous pouvez accompagner un thé le matin ou après-midi.

Cette recette pour les produits laitiers à pain à la citrouille, comprend une bonne partie de la citrouille pour produire un délicieux pain humide sans charges de pétrole ou d'autres graisses que la plupart des appels de recettes (pour ajoute rapidement calories sans ajouter beaucoup nutriments). Plus citrouille signifie également que vous obtenez plus de ce légume sain dans chaque bouchée.

La citrouille est une source exceptionnelle de caroténoïdes, des pigments qui agissent comme antioxydants et sont à l'étude pour leur potentiel pour la prévention de la maladie. La citrouille est également une bonne source de fibres alimentaires et autres vitamines et minéraux importants. Une demi-tasse un peu plus de sucre, est tout ce qu'il faut pour adoucir ce pain, et une bonne partie de la farine de blé entier a plus de fibres et autres nutriments que l'utilisation de la farine blanche raffinée considéré comme l'un des poisons blancs.

pain de citrouille aux épices nutritifs, doux et délicieux

ingrédients

  • farine de blé entier 2 2/3 tasses organique
  • 1 1/2 tasse de purée de citrouille (assurez-vous de bien essorer l'eau si elle est faite maison)
  • eau 3/4 tasse
  • 2 cuillères à soupe de kéfir végétalien (ou du yogourt végétalien ou autre probiotique comme Kombucha, vinaigre de cidre de pomme crue ou de jus de citron)
  • 1/2 tasse d'huile de noix de coco
  • 3/4 de sucre brut / sucre brun / sucanat / sucre brun / cassonade
  • 2 oeufs organiques
  • 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 3/4 cuillère à café de sel de mer
  • 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1 tasse de raisins secs (facultatif)
  • 1 tasse de noix hachées croquants (facultatif)

procédure:

  • Mélanger la farine, la citrouille, de l'eau, et le kéfir dans un bol. Mélangez bien. Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 7 heures.
  • Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffer le four à 180 ° C (350 degrés Fahrenheit). Graisser deux moules à pain. Si vos casseroles sont plus étroites, le résultat final sera élevé pains.
  • Découvrir le récipient avec le mélange. Ajouter les ingrédients (sauf les raisins secs et les noix) restant, et bien mélanger. Ensuite, ajoutez les raisins secs et les noix d'intégrer.
  • Répartir le mélange entre les 2 moules à pain. Cuire au four pendant 30-45 minutes, jusqu'à coloration dorée et qu'un cure-dent assez propre. Ok ce pain a un peu de bave.
  • Laisser refroidir sur une grille pendant environ 15 minutes avant de retirer le moule à pain. Laisser refroidir complètement avant de trancher (si vous pouvez attendre); les pains seront maintenus plus engagés.
  • Conserver dans un contenant hermétique (soit une température de réfrigérateur ou chambre), ou la congélation. Profitez d'une tasse de thé.
  • Faire tremper le mélange de farine avec le probiotique est l'une des méthodes les plus nutritifs, la préparation à digérer et donne une cuisson lisse et saine.
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