Petit-déjeuner avec quinoa et la cannelle

Petit-déjeuner avec quinoa et la cannelle

Quinoa a de nombreuses contributions bénéfiques pour la santé et d'être inclus dans le petit-déjeuner peut profiter depuis le début de la journée, en plus de cela la cannelle à son tour peut aider à vous donner un bon goût, tandis que leurs propriétés en font un plus petit déjeuner sain .

Quinoa ou du quinoa est une céréale qui est originaire d'Amérique du Sud. Ces derniers temps, il est devenu un aliment très apprécié pour sa valeur nutritive, que sa teneur en protéines est très élevée (12% à 18%), et est une bonne source de vitamines et de minéraux, fer, magnésium, vitamine E, potassium, les acides aminés et les fibres.

quinoa avantages des semences

Quinoa a une texture duveteuse lumière lorsqu'il est cuit, et est lisse avec un léger goût de noisette.
 Il est plein de polyvalence, car il peut être utilisé dans le petit déjeuner à la fois doux et fruité, savoureux plats principaux et des salades fraîches.
 Vous pouvez savoir quels sont les avantages de graines de quinoa plus en détail.

Petit-déjeuner avec quinoa, pomme et cannelle

Ingrédients pour faire de ce petit déjeuner nutritif et délicieux.

  • Demi-tasse de quinoa
  • 1 tasse d'eau
  • 1 pomme, émincé
  • Un tiers tasse de raisins secs
  • Demi cuillère à café de cannelle
  • poignée milieu de canneberges séchées
  • pecan moyen poignée de noix (ou noix), légèrement grillées
  • 2-3 cuillères à café de yogourt nature sans sucre ou la crème de coco
  • 1-2 cuillères à café de sirop d'agave ou de miel (facultatif)

préparation:

  • Rincer le quinoa et porter à ébullition de l'eau dans une casserole moyenne. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  • Ajouter les pommes, les raisins secs et cannelle. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
  • Alors que le quinoa est la cuisson, faire griller les noix dans une poêle à sec pendant quelques minutes à feu moyen.
  • Transférer dans un plat de service et saupoudrer les canneberges et les noix sur le quinoa. Servir chaud avec cuillerée de yogourt ou de crème de noix de coco et sucré avec du miel, si désiré.
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