Potassium, essentiel pour la vie

Potassium, essentiel pour la vie

d'origine naturelle et de tout le corps animal et végétal, le potassium est le troisième minéral le plus abondant dans notre corps, participant à la réaction des nerfs ainsi que le lieu de travail et le maintien des muscles sains.

. A propos de ses nombreux avantages et l'utilité pour l'homme, Mme María Guadalupe Solís Díaz, président de l'Association mexicaine des nutritionnistes, AC, situé dans la ville de l'Espagne, a déclaré: "Cet article est étroitement lié au sodium et le chlore, jouer pertinente rôle dans les actions les plus vitaux; réglemente également la teneur en eau dans les cellules et leur mouvement, la prévention des fuites de liquides maintient l'équilibre acido-basique et, avec le sodium, régule la quantité et la distribution des fluides dans le corps ».

En outre, il impliqué dans "protéines du bâtiment et de l'énergie augmente neuromusculaire. Avec le calcium et le magnésium, aide à normaliser les fonctions cellulaires en particulier l'excitabilité excessive du cœur, le système nerveux et les muscles est essentielle pour le mouvement du myocarde et des systèmes actifs enzyme ".

Assez, mais pas inépuisable

Il existe plusieurs façons de causer la perte de potassium dans le corps, explique la nutritionniste Solis Diaz: "Ceux qui consomment de grandes quantités de café, l'alcool ou les aliments salés empêcher l'assimilation correcte tandis que vous perdez les vomissements présente, la diarrhée, l'abus de laxatifs et les diurétiques, il est donc recommandé que le niveau d'exercice est surveillé, et aussi par la sueur baisse considérable des ressources minérales est détecté, les signaux sont une raideur ou une faiblesse musculaire, la paralysie, la distension de l'estomac, manque de force dans l'intestin vésicule biliaire, constipation, douleurs abdominales, une fatigue intense, des manifestations de l'insuffisance cardiaque et une pression artérielle basse et un pouls irrégulier (arythmie), ainsi que l'œdème dans diverses parties du corps.

"Le déséquilibre entre les niveaux de sodium et de potassium est une cause majeure de l'hypertension (haute pression sanguine), à ​​son tour, à participer dans le contrôle et la régulation de l'eau dans le corps joue un rôle déterminant dans les systèmes de fluides humains (tels que les sécrétions, sueur et l'urine), et contribue à la fonction nerveuse, améliore également l'activité des reins à éliminer les toxines, mais attention, parce que quand ils ne travaillent pas correctement l'accumulation des éléments nutritifs peut se produire, entraînant la perturbation du rythme cardiaque à elle. à la place, il est essentiel dans le stockage d'hydrates de carbone et leur transformation ultérieure à l'énergie, et contribue à maintenir une pression artérielle normale ".

Un pour tous

ledit élément est égal à l'alimentation humaine normale (ce qui fournit une quantité suffisante de 2 à 4 grammes par jour), des plantes et des légumes. .. À cet égard, Mme Guadalupe Solis Ma explique: «Les aliments riches en potassium sont les légumes frais et les fruits (surtout les bananes), les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), la levure et les noix ainsi que du café, du cacao, de la viande, du pain et le lait, le long de la «règle d'or» de ne pas consommer trop. "

En outre, le spécialiste, qui considère les propriétés de ce minéral, a déclaré: «Ensemble, avec de l'azote et le phosphore, le potassium est un macronutriments essentiel pour la survie et la croissance des plantes, puisque sa fonction principale est de maintenir pression osmotique et la taille des cellules, ce qui influe sur la photosynthèse et la production d'énergie ainsi que l'ouverture stomatique et la fourniture de dioxyde de carbone et la translocation des éléments nutritifs, pour cette raison, sont nécessaires dans des proportions relativement plus élevé pour leur nutrition développement, la santé animale et le sol.

"Les conséquences de la faible minérale en espèces végétales sont présentés dans les symptômes suivants: une croissance limitée, la floraison réduit et / ou d'un produit récolté; tourner autrement dire lorsque des notes élevées sont enregistrées soluble dégâts d'eau de potassium peut se produire la germination des graines, en plus de faire d'autres minéraux est inhibée et réduit la qualité des récoltes et la quantité ".

Dans l'aspect chimique, l'expert de conclure: «Le chlorure de potassium est utilisé dans des mélanges d'engrais et comme matériau de base pour la production de divers composés, tels que les insecticides et les bactéricides; sous forme d'hydroxyde il est employé dans la fabrication de savons liquides et gazeuses pour l'industrie de l'alimentation humaine et étant également matière première dans la fabrication du verre; par voie de nitrate est utilisé dans la création de matchs, pyrotechnie (à savoir, des roquettes et des explosifs artisanaux) et des articles connexes exigeant comme agent oxydant ".

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