Qu'est-ce qu'une calorie et combien de calories vous devriez manger pour perdre du poids

Qu'est-ce qu'une calorie et combien de calories vous devriez manger pour perdre du poids

Qu'est-ce que Cal?
 Calories (CAL) est une unité d'énergie du système désaffectée et technique des unités, sur la base de la chaleur spécifique de l'eau. Bien que l'utilisation scientifique actuelle, l'unité d'énergie est le joule (de Sistem unités internationales), reste l'utilisation calories pour exprimer le contenu énergétique des aliments.
 Cal a été défini par le professeur Nicolas Clément en 1824 comme un kilogramme de calories et a été introduit dans les dictionnaires français et anglais au cours de la période entre 1842 et 1867.
 Calories que la quantité d'énergie thermique nécessaire pour élever d'un degré Celsius de la température d'un gramme d'eau pure est définie, de 14,5 ° C à 15,5 ° C, à la pression normale d'une atmosphère.
 Une calorie (cal) correspond exactement 4.1868 joules (J), tandis que l'un kilocalories (kcal) est exactement 4.1868 kilojoules (kJ).

Importance de calories.

La notion de calories est important pour expliquer le fonctionnement de la transformation des aliments. Les êtres vivants ont besoin d'énergie pour survivre; Cette énergie est obtenue par l'alimentation. Le pouvoir, par conséquent, est la source la plus importante pour les organismes vivants l'énergie.

L'énergie obtenue à partir des nutriments présents dans les aliments devient calories ou plus précisément, en kilocalories (ie, des milliers de calories). Le corps utilise les calories dans les maladies, le stress et les processus métaboliques.

Calories et les propriétés nutritionnelles des aliments.

Le nombre de calories dans un aliment doit être spécifié sur l'étiquette. Ce montant est chargé d'informer ce que la valeur énergétique de l'aliment et il est important à la fois pour maintenir un poids idéal et la forme, pour essayer de récupérer. Lors de la préparation d'un plat, il est essentiel de faire la différence entre les différents types d'ingrédients, en utilisant la bonne proportion de chacun et choisir le meilleur mode de cuisson.

Comprendre les propriétés nutritionnelles des aliments est à la base pour poursuivre notre alimentation dans une direction saine et faire en sorte que cela devient un mode de vie et pas seulement une pratique de passage. Pour comprendre chacune des valeurs dans des paquets, des bouteilles et des emballages est fortement conseillé de demander l'aide d'un nutritionniste.

Souvent, en raison du manque d'informations et d'outils pour comprendre la valeur énergétique des aliments, ils sont mal jugés et visant plus de calories ingérées. Un exemple clair est d'éviter de manger une puce biscuits au chocolat et remplacer vingt céréales.

Il est très important de connaître la distribution de ce qu'on appelle macro-nutriments dans chaque aliment et combien de calories par gramme que de fournir: les hydrates de carbone et de protéines, 4; graisses, 9; et de l'alcool, 7. Pour faciliter la comparaison de la teneur en calories de divers produits, il est toujours calculée sur la base de 100 grammes de l'aliment en question.

Le plus d'eau un aliment contient moins d'énergie fournie; dans le cas de légumes, par exemple, près de 95% de son poids est humide. En revanche, les produits tels que le pain et les noix ont une valeur élevée de l'énergie, compte tenu de la petite quantité de liquide présent dans la composition. Graisses, d'autre part, sont plus de calories nutriments ajoutés; dans le cas d'huiles, de la margarine et du beurre, entre autres.

Combien de calories doit-on manger pour garder votre poids? Voici une astuce pour calculer la quantité de calories que vous devriez manger pour garder votre poids:

poids idéal (kg) x 30 = Calories

Dessinez votre poids idéal et multiplier x 30. Ce devrait être la quantité de calories que vous mangez dans une journée. Bien sûr, ce ne sont pas très précis, car il ne comporte pas de facteurs importants tels que le mode de vie et le sexe.

Facteurs influant sur la quantité de calories que vous devriez manger:

Masculin feminin
 mode de vie actif / sédentaire
 âge
 hauteur
 poids

tableau de calories de la nourriture

Le ministère de la Santé et des Services recommande UE aux numéros suivants:

mode de vie sédentaire (moins de 30 minutes d'activité modérée / jour physique)

18 hommes 30 années: 2400 calories
 Femmes 18 30: 2000 calories
 Hommes 31 50: 2200 calories
 Femmes 31 50: 1800 calories
 Homme 50+: 2000 calories
 Femmes 50 +: 1600 calories

 vie plus active (plus de 30 minutes d'activité modérée / jour physique)

Hommes 30 ans 18 2600 3000 calories
 Femmes 18 30: 2000 2400 calories
 Hommes 31 50 2400 3000 calories
 Femmes 31 50: 2000 2200 calories
 Homme 50+: 1800 2200 calories
 50 + Femmes: 2200 2800 calories

Ces chiffres vont garder votre poids actuel.

Pour perdre du poids, vous devez augmenter l'activité physique et de réduire l'apport calorique. Essayez de manger 400 calories de moins que ce que vous êtes habitué à / a et bientôt commencer à perdre du poids.

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