Recettes maison pour guérir l'intestin

Recettes maison pour guérir l'intestin

Notre digestion et l'intestin santé détermine la santé de toutes les cellules de notre corps. Strong, digestion efficace égale une grande énergie, une peau éclatante, le sommeil profond, et la bonne humeur. Une mauvaise digestion conduit à faible consommation d'énergie, des boutons, l'insomnie, les sautes d'humeur.

recettes maison pour soigner l'intestin

Bien qu'il existe de nombreux aspects entrent en jeu dans la guérison et la digestion optimisation, la nourriture est une des parties les plus essentielles. Voici trois recettes si vous souhaitez restaurer votre intestin.

1. Tea for hinflamado de l'estomac

Ce thé simple fonctionne bien pour le ventre gonflé et améliorer l'intestin funcionamienot. Il peut être pris une ou deux fois par jour avant le déjeuner et le dîner. Il est préférable de boire ce thé une demi-heure avant les repas.

Mettez 1/2 c. chacun de graines de coriandre, les graines de cumin et les graines de fenouil dans 4 tasses d'eau. Porter à ébullition, laisser reposer, filtrer et boire. En été, ajouter la menthe fraîche et le jus de citron.

Coriandre, de cumin, de fenouil thé est rafraîchissant et apaisant pour l'esprit, de la digestion et des voies urinaires. Ces trois épices cuisson sont equilibrandas pour toutes les saisons et les types de corps.

2. soupe vert pour un ventre heureux

Cette soupe peut être un accompagnement pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Il est bon en toutes saisons, ne change que pour certains légumes et les épices de saison. Une fois que vous avez trouvé et la meilleure façon de le préparer, vous serez en mesure de créer vos variations préférées. Rendre plus claire ou plus épais, selon votre préférence. Vous pouvez ajouter les graines de chanvre, les avocats, les amandes ou de lait de coco pour une variation plus riche. Il est rapide, simple et convivial pour le ventre. Servir avec des germes grillées, les œufs, le quinoa, ou d'un côté d'un plat de saumon. De nombreuses variantes sont possibles.

ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 c. l'huile d'olive ou de beurre clarifié (ghee)
  • Faire Ghee cuisson sans toxine beurre clarifié.
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 pouce de gingembre frais, pelé et haché
  • 4 tasses de courgettes fraîches (vous pouvez utiliser le brocoli, le chou-fleur, ou des légumes en saison)
  • 1/2 kilo de feuilles d'épinards frais (vous pouvez utiliser n'importe quel légume vert: roquette, chou frisé, la bette)
  • Une poignée de coriandre fraîche, hachée
  • 4 tasses d'eau ou de lait non laitiers (légumes)
  • 2 c. poudre de cari ou dosha qui est un mélange d'épices
  • sel de mer, jus de citron frais et poivre au goût
  • Facultatif: ajouter les graines de chanvre

pour accompagner
 craquelins de lin, salade de quinoa, ou du pain de grains entiers

préparation de la recette

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre haché, agitation, jusqu'à ce que translucide.

Ajouter la poudre de curry ou de votre mélange de dosha et le sel au goût. Cuire pendant 1 minute.

Ajouter les courgettes et mélanger pour bien mélanger. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les courgettes; porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

L'utilisation d'un mélangeur ou un robot alimentaire, broyer le mélange de courgettes, épinards, la coriandre, l'eau ou le lait succédané, et des graines de chanvre. Ajouter plus d'eau chaude si la soupe est trop épaisse. Reculé dans la casserole et porter à ébullition et assaisonner de poivre noir et quelques gouttes de jus de citron.

3. soupe de lentilles jaune et le potiron pour améliorer l'intestin

Il est un aliment parfaitement lisse et aromatique.

ingrédients

  • 2 c. l'huile d'olive ou de beurre clarifié
  • Demi-oignon rouge haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 pouce de gingembre, pelé et haché
  • 1/2 c. de chaque, le curcuma, le cumin, la coriandre moulue, le garam masala (mélange d'épices)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 1/2 tasse de lentilles rouges (trempés la veille)
  • 1/2 citrouille / zapalllo / squash, pelées, épépinées et hachées
  • 5 tasses d'eau avec 1 c. sel de mer

Façon de faire

Dans une grande casserole, chauffer l'huile et ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre. Cuire jusqu'à ce que la moitié ramolli et la moitié brun.

Ajouter les épices et la feuille de laurier, en remuant. Ajouter les lentilles, la citrouille et 5 tasses d'eau et remuer sur feu vif jusqu'à ébullition. Retirer avec une cuillère la mousse qui monte. Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes.

Lorsque la courge soit tendre et les lentilles sont bien cuites (environ 20 25 minutes), retirez la feuille de laurier et de faire la purée la soupe jusqu'à consistance lisse comme de la soie, ou le laisser seul. Servir dans des bols à soupe. Assurez-dessus des graines de chanvre, de coriandre fraîche hachée, ou remuer feuilles d'épinards frais. Donne 4 portions.

Recherche et rédaction: Vie Lucida

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