Recettes santé et délicieux cupcakes

Recettes santé et délicieux cupcakes

Qui n'a pas été heureux avec une table des petits gâteaux dans une fête d'enfants ou un centre commercial? Ces petits gâteaux curieux ont leurs noms de l'histoire et différents, par exemple, également appelée Muffin, petit gâteau, la crème glacée ou de la pâtisserie.

Les petits gâteaux datant de 1796 lorsque les femmes au foyer aux États-Unis, le temps libre, ont cherché à offrir des plats originaux d'amour pour leurs familles et ont décidé de donner une touche de créativité à vos repas et surtout les desserts. Ces petits gâteaux sont nés de l'idée de petites portions de gâteau individuel et initialement ont été cuits dans des gobelets (tasse) d'où son nom.

La vérité est que toujours les petits gâteaux, desserts sont chargés de sucre raffiné, farine, le lait et le beurre, comme les autres gâteaux, mais en petites portions. Cette condition fait d'eux des possibilités inaccessibles pour les personnes, enfants ou adultes avec certains problèmes de santé comme le diabète, la maladie coeliaque et autres maladies métaboliques, et aussi pour ceux qui comme nous, ont décidé de prendre un régime alimentaire sain et naturel.

petits gâteaux sains

Mais rien à craindre et la créativité a émergé dans les années, il existe aujourd'hui des centaines de personnes sur la base de cette préoccupation, tout à fait valable, bien sûr, a été mis au service de la créativité pour nous sauver de ces limitations, et nous laisser passer sa part de travail et profiter de tout le plaisir et délicieuses choses qui existent en termes de nourriture.

Vous pouvez voir d'abord une liste de conseils à considérer lors devenir un boulanger créatif et puis un couple de recettes originales pour les jours vous ne possédez pas le temps de créer la vôtre possèdent. Après tout la cuisine est de montrer l'amour et pour devenir la nourriture.

Conseils pour choisir les ingrédients pour vos petits gâteaux sains et délicieux

Dans les temps anciens, il y avait de nombreuses entreprises de transformation des aliments, de sorte que les gens mangeaient des ingrédients moins transformés, ce repas aux moins nocif pour le corps et il y avait peu d'incidence des maladies telles que le diabète, les maladies du côlon, l'intolérance au gluten et d'autres, ce qui devrait être notre principe au moment de choisir entre les ingrédients disponibles sur le marché aujourd'hui, et qu'à moins et de raffinage processus, le moins de dégâts qu'ils peuvent nous provoquer alors:

  • Acheter des repas entiers et organiques, non raffiné. Le processus de la farine de raffinage est basée sur l'idée de la belle et facile à gérer les oublier l'importance de leur contenu nutritionnel.
  • Sélectionnez sucres ou édulcorants ayant les mêmes caractéristiques, les sucres sont toujours issus du monde végétal, des plantes et des fruits sont la source, donc s'il y a beaucoup de sources oublier le sucre blanc ou raffiné. Nous vous invitons à lire notre article 10 alternative aux édulcorants de sucre raffiné, où vous pourrez voir quelques exemples à choisir et à utiliser dans vos repas et cuit au four.
  • Quant à la graisse, vous pensez des deux options communes, beurre ou de margarine, si cela est ce que vous pensez des deux a moins de processus de sa production est cependant détrompez-vous, à la fois cause des dommages à la santé, mais il existe des options dans d'autres matières grasses, telles que les huiles d'olive, olive, noix de coco et de ses dérivés dans le lait et la crème, et d'autres. Pour plus d'informations, lire notre article: Coco: comment faire la crème, la farine et le lait, ce fruit délicieux, où vous pourrez voir étape par étape pour vous rendre à la maison ces ingrédients sains.
  • Lait, le lait est pas toujours le meilleur choix, il y a des centaines de personnes dans le monde qui sont allergiques ou intolérants à elle, afin que les produits tels que le lait de noix de coco, amandes, graines à canaris, de l'avoine, de riz ou de jus de fruits fournissent l'humidité ils ont besoin de nos recettes.

recettes santé et délicieux cupcakes

Ceci est une recette pour les petits gâteaux conçus pour les personnes atteintes de certaines conditions et exigences dans les aliments, ils peuvent effectuer. Tel est le cas des diabétiques et les personnes atteintes de la maladie coeliaque, sont le groupe de personnes qui doivent faire particulièrement attention à ce qu'ils mangent.

petits gâteaux sains et délicieux pour les diabétiques

ingrédients:

  • 220 g. farine complète de seigle bio
  • 50 g. d'huile d'olive extra vierge
  • 1 tasse de sucre de lait d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de stévia au sol
  • poudre de cacao non sucré 3 cuillères à soupe pur
  • 10 g de levure de boulanger
  • 60 grammes. abricots secs (abricots secs)
  • 2 gros œufs bio

préparation:

Battre les blancs d'œufs de côté environ à soupirer, réserve, mélanger les jaunes d'oeufs avec la stévia et de l'huile, aller incorporant le lait d'avoine, le cacao et la farine dans la mélanger progressivement parties égales, arrêter le mélangeur et utilise une palette de bois, incorporer la levure et bien mélanger, ajouter les blancs d'oeufs et mélanger avec débordement et ajoutez les abricots coupés en trocidos, répartir la préparation dans les moules.

Cuire au four 15 minutes. Première manche de haut en bas, puis juste en dessous. Eh bien augmenter.

Conseils: Si vous choisissez des moules en silicone sélectionne la "platine" qui ne dégage pas de produits chimiques ou ajouté à la préparation.

Glaçage (petits gâteaux de couverture)

  • 3 blancs d'œufs
  • 30 g de stevia
  • D'eau pour couvrir stevia
  • Un filet de citron
  • des gouttes de citron

Préparation: Faire un sirop avec de l'eau et de la stevia, laisser bouillir jusqu'à ce qu'elle fait des bulles. Battre les blancs d'oeufs et ajouter le sirop dans un fil mince; continuer de battre jusqu'à ce que le moule refroidisse. Ajouter le citron.

petits gâteaux sains et délicieux pour coeliaques

ingrédients:

  • 75 g de farine de riz
  • 25 g de fécule de maïs
  • 110 g de sucre brun biologique
  • 100 grammes de beurre non salé organique
  • 2 œufs frais bio
  • Caramel ou l'essence de vanille
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1 cuillère à café de levure

préparation:

Mélanger le beurre avec la cassonade jusqu'à homogénéité dans une batte de récipient séparé en neige les blancs d'oeufs, tamiser la farine avec la fécule de maïs et la poudre à pâte, ajouter le lait de coco et la farine, en battant bien, faible accélérer votre mélangeur ajouter prebatidas claires et caramel ou de l'essence de vanille.

Distribue préparation cuites dans des moules pendant 15 minutes à 180 degrés Celsius.

Glaçage pour la couverture

  • Une tasse de yogourt nature
  • 250g ricotta
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de stévia

Tout d'abord, vous devez vérifier que les produits que vous achetez sont exempts de gluten. Souvent, les magasins qui vendent des produits de gros, provoquent une contamination croisée sous forme de nourriture, à savoir, les produits qui ne contiennent pas de gluten, finissent contaminés en étant à proximité d'autres avec du gluten.

Préparation: Ce mélange bien le yaourt, le fromage cottage et stevia feuilles, jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse. Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire de couleur préférences et des morceaux de cacahuètes hachées ou saupoudrer de noix de coco râpée.

Le petit gâteau parfait naturel

Ce ne sont que quelques idées, mais les petits gâteaux parfaits, sera celui que vous concevez en fonction de vos besoins spécifiquement préparés avec des ingrédients naturels non raffinés, non-commerciale, avec la douceur du fruit et cuit au four avec amour que vous avez pour votre peuple, je suis sûr si vous le mettez au travail, vous faire cuire le gâteau parfait. Rappelez-vous que nous sommes ce que nous mangeons, si elle est cuite avec amour, car l'amour sera.

Lucid vie d'écriture
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