Rich épicé hamburger végétarien

Rich épicé hamburger végétarien

Ceci est une excellente recette végétarienne qui comprend un certain nombre d'ingrédients intéressants qui feront de votre hamburger et quelque chose de délicieux sans viande. Si vous êtes végétarien, vous allez adorer cette recette et vous verrez que le résultat ne soit pas improvisé. Préparer cette burger végétarien épicé et laissez vos clients plus que satisfaits.

Épicés Burgers Veggie

ingrédients:

4 burgers végétariens

  • 15 oz de haricots (haricots cuits), égouttés
  • 1 1/2 tasse de riz brun cuit, grain court (collant le mieux)
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
  • Avril 2 cuillères à soupe de levure alimentaire
  • 2 cuillères à café de graines de chanvre
  • 1 cuillère à café d'épices en poudre de goût épicé avec du sel (un mélange de poivre noir, de l'oignon, l'ail, le paprika, le curcuma, le poivre de Cayenne)
  • 3/4 cuillère à café de paprika
  • 1/4 tasse d'oignon rouge, coupé en dés
  • 1/3 tasse bouclés / chou chou, haché finement
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1/4 tasse de sauce épicée végétalien
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer
  • poivre noir fraîchement moulu au goût

en option pour le hamburger végétarien

* Maïs rôti
 * arachides écrasées
 * Lentilles
 * Poivron, haché
 * persil
 * Graines de lin
 * cuisinés cubes de patates douces
 * Filet d'huile de graines de citrouille
 * Jalapeno haché et / ou plus épicé de poivre

Pour l'ensemble de hamburger:

* germes de blé germés
 * Moutarde épicée et la mayonnaise chipotle avec végétalien (une pincée de poudre de chipotle végétalien régulière mayonnaise)
 * + Oignons + tomates + laitue choux
 * Avocat dans le jus de citron et le poivre

instructions:

  • Ajouter le cuit et égoutté avec des haricots (haricots) cuit dans un riz brun grand bol à mélanger. Avec une grande fourchette, aplatir les haricots. Broyer au moins 60 à 75% des grains pour créer une pâte.
  • Mélanger tous les ingrédients restants ajouter la levure alimentaire une cuillère à café à la fois et utilisés pour épaissir si nécessaire. Cela ajoute aussi beaucoup de fromage.
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans une grande poêle.
  • Aplaties rondes rouleaux de forme. Vous obtenez environ 4 grandes galettes cette recette.
  • Ajouter à muffins à l'huile chaude. Autoriser les galettes à absorber une partie de l'huile puis rapidement retourner afin que chaque partie dispose d'une fine couche d'huile au processus de sauter.
  • Cuire environ 3 minutes de chaque côté. Comme les burgers sont bien dorés, mais pas brûlés. Puis terminer les hamburgers dans le four à 190 ° C pendant environ dix minutes ce qui fait vraiment les bords croustillants. Cette étape est facultative.
  • Retirer de la poêle et le four et les placer sur une plaque jusqu'au moment d'assembler le hamburger.


 Méthode sans huile de friture. Pour une méthode plus saine, vous ne pouvez faire cuire ces burgers sans avoir à les faire passer par le pétrole avant dans la casserole. 190 ° C est proposé pour 15 20 minutes. Ou vous pouvez faire une méthode sautés combinée très rapide et puis finir au four.

Servir avec: salade verte des feuilles, les choux, avocat (avocat), Vegan chipotle mayonnaise, la moutarde épicée, la tomate, le poivre et une pincée de germes de blé germés. Servir chaud.

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