Soja plus la vie

Soja plus la vie

Saviez-vous que le soja est considéré comme un aliment qui favorise la longévité?

Alors que le soja (légumineuses de l'Asie), a toujours été considéré comme un aliment dont la contribution a été considéré comme très important car ils sont riches en protéines et en fibres végétales était déjà bien connu (comme à son tour contribue à prévenir le cancer et alzheimer cardiovasculaire) maladies, a aussi une grande capacité à soulager les symptômes de la ménopause.

Et, encore une fois, ils se tournent pour obtenir des données concernant la contribution précieuse pour l'homme, parce que, bien qu'il n'a pas été à cent pour cent prouvé que la consommation régulière de soja favorise la longévité, une étude récente menée de l'Université de Valence, confirme cette qualité importante.

La clé primaire: la génistéine, très abondante dans cette légumineuse, qui en quantités notables, augmente l'action de ces gènes qui allongent la vie, en favorisant la longévité redouté par certains phytoestrogènes.

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